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甘辛味で大満足♪

鶏むね肉のビビンバ風

リーズナブルな鶏むね肉で 甘辛味のビビンバ風どんぶり! これ1品で大満足ご飯です♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    754kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 1枚(300g)
  • 片栗粉 大さじ1
  • 卵黄 2個
  • 小松菜 1/3袋
  • しいたけ 3枚
  • 塩こしょう 少々
  • キムチ 100g
  • ごま油 大さじ1
  • コチュジャン 小さじ1
  • 白ごはん どんぶり2杯分
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    小松菜は4cm程度に切る。しいたけは薄切りにする。

  2. 2.

    鶏むね肉は棒状に切り、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、小松菜、しいたけを入れて中火で炒め、塩こしょうをふり炒めて取り出す。

  4. 4.

    同じフライパンに鶏むね肉を入れて肉に火が通るまで中火で炒める。キムチ、☆を加えて汁気が少なくなるまで炒める。

  5. 5.

    器に白ごはんを盛り、小松菜、しいたけ、鶏むね肉、卵黄、コチュジャンをのせる。