DELISH KITCHEN
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鶏のだしがきいてる!!

鶏むね肉のみぞれうどん

大根おろしで味がからみます♪鶏もも肉や豚肉などで作ってもおいしいです!お好みで七味唐辛子をふっても!白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    438kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根はすりおろし、軽く水気をしぼる。

  2. 2.

    鶏肉は薄くそぐように切り、塩をふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    小さめの鍋に水を入れて熱し、わいたら鶏肉を1枚ずつ加え、2分程ゆでる。

    ポイント

    アクが出てきたら取りましょう。

  4. 4.

    3に白だし、うどんを加え、袋の表示時間通り煮る。大根おろし、おろししょうがを加えてひと混ぜし、器に盛り、細ねぎをちらす。

注意事項

・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。

・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。

レビュー

(2件)

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  • むね肉ではなく、豚こま切れ肉を入れました。上品な味に仕上がりとても美味しかったです。具材を入れて煮込むだけなので簡単でした。

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