DELISH KITCHEN
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さっと作れる♪

鶏むね肉ときのこのカレーうどん

昼食にぴったりな、鶏むね肉ときのこのカレーうどんのご紹介です♪今回は鶏むね肉を使用しましたが鶏もも肉でもおいしく作れます!だしの効いたカレー風味が食欲をそそる一品です。いつものうどんに飽きたときにぜひお試しください。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    471kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しめじは根元を切り落とし、ほぐす。ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2.

    鶏むね肉は食べやすい大きさに斜めに包丁を入れそぐように切る。

  3. 3.

    耐熱皿にうどんをのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表示時間通り加熱し、水にさらして水気を切る。

  4. 4.

    鍋に水、酒、和風顆粒だし、鶏肉を入れて熱し、煮立ったら弱火にしてアクを取り、しめじ、ねぎを加えて混ぜながら2分煮る。

  5. 5.

    残りの☆を加え、うどんを加えて1分煮る。

レビュー

(1件)

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  • マルブレ
    さらっとしているので、片栗粉でとろみつけました。 8月に食べたので、食べてる間、汗だくになっちゃいました(^_^;) 真冬に食べると体が温まっていいと思います。 味は、おいしかったです。