さっと作れる♪
鶏むね肉ときのこのカレーうどん
昼食にぴったりな、鶏むね肉ときのこのカレーうどんのご紹介です♪今回は鶏むね肉を使用しましたが鶏もも肉でもおいしく作れます！だしの効いたカレー風味が食欲をそそる一品です。いつものうどんに飽きたときにぜひお試しください。
カロリー
471kcal
炭水化物
71.9g
脂質
3.8g
たんぱく質
33.8g
糖質
64.2g
塩分
4.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
手順
1
しめじは根元を切り落とし、ほぐす。ねぎは斜め薄切りにする。
2
鶏むね肉は食べやすい大きさに斜めに包丁を入れそぐように切る。
3
耐熱皿にうどんをのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表示時間通り加熱し、水にさらして水気を切る。
4
鍋に水、酒、和風顆粒だし、鶏肉を入れて熱し、煮立ったら弱火にしてアクを取り、しめじ、ねぎを加えて混ぜながら2分煮る。
5
残りの☆を加え、うどんを加えて1分煮る。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- しめじをエリンギにし、人参も追加して作りました。 シンプルに作れて美味しいです！温まります✨
苺
普通の美味しさでした。トキ
めんつゆをきらしていたのでこのレシピで助かりました！ 前日のカレーの残り(茶碗1杯半)を使ったので2人分で水250mlで入れました。マルブレ
さらっとしているので、片栗粉でとろみつけました。 8月に食べたので、食べてる間、汗だくになっちゃいました(^_^;) 真冬に食べると体が温まっていいと思います。 味は、おいしかったです。
けいこ