1. 食べ応え抜群!鶏むね肉とピーマンの冷やし中華

食べ応え抜群!

鶏むね肉とピーマンの冷やし中華

さっぱりの冷やし中華に、鶏肉とピーマンのがっつり具をのせて大満足の夏レシピ!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    611kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 1枚(200g)
  • 大さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • ☆甘酢たれ
  • 50cc
  • 砂糖大さじ2
  • 小さじ 1/4
  • 50cc
  • しょうゆ50cc

作り方

  1. 1.

    鍋に湯を沸かし、中華麺を入れて表示通りにゆで、水で洗い水気をきる。容器に☆の調味料を入れて混ぜ、甘酢たれを作る。

  2. 2.

    ピーマンは半分に切り種をとり、食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    鶏むね肉は小さめの一口大に切り、ボウルに移し、酒、片栗粉を加えてもむ。

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて熱し、鶏むね肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5.

    ピーマンを加えて炒め、ピーマンに油がなじんだら、塩こしょうをふる。 器に中華麺を盛り、甘酢たれをかけ、ピーマンと鶏むね肉をのせて完成。

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