【白だしで本格的な味付けに】鶏肉を使った絶品レシピ13選
作成日: 2023/08/25
更新日: 2024/08/09
お店のような本格的な風味を手作りできる♪白だしと鶏肉を使った料理のレシピを動画でご紹介。夏野菜をたっぷり使った煮物や出汁が香る親子丼、ジューシーな和風唐揚げまで13本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください。
上品な味わい！
鶏むねと夏野菜の白だし煮白だしを使って上品な仕上がりにした、鶏むねと夏野菜の白だし煮をご紹介！鶏むね肉は片栗粉をまぶすと、肉がしっとりと仕上がり、つるんとした食感を楽しむことができます。暑い日には冷蔵庫で冷やしてもお召し上がりいただけます♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
レビュー
- トゥルあっさりした味で夏野菜を楽しめます。 鶏むね肉に分量以上の片栗粉をまぶしてしまったせいで、だしがとろっとろになってしまいました😅オクラだけ固くなりそうで、少し長めに加熱しました！
だし香る！
白だし親子丼白だしを使って味付け簡単！パパッと作れる親子丼レシピをご紹介します。しょうゆベースの親子丼とはひと味違うおいしさで、プロも顔負けな一品です！卵を半分に分けて入れることで、ふわとろに仕上げることができます♪昼食や夕食にいかがですか？白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
レビュー
- こったんさっぱり食べられる親子丼でした。お醤油で作るものよりも甘みがくどくない仕上がりですし、味付けも簡単。とても気に入りました。また作りたいです。
- ちんじゅう味付けもよく、見た目も綺麗でした。 卵の白身だけが固まった部分が個人的にあまり好みではないので、卵はしっかり溶きほぐして使いましたが、ふわふわにできました。
- ちぃちゃん2013味付けは白だし、砂糖、水だけ！メッチャ簡単。卵もふんわりできました。みつばの代わりにきざみ海苔。丼だとご飯が多くなるので親子煮に。マジこれ、ウマっ‼️
- あいとても簡単で美味しかったです
白だしで作る！
白菜と鶏肉のスープ材料は3つだけでとっても簡単！鶏もも肉と白菜のシンプルなスープレシピをご紹介します。献立の定番にしたい一品です♪
レビュー
- pchanあっさり美味しかったです またリピしたいです 塩気がもう少し欲しかったので、塩を少し加えました
- ぴんくふぇありー白だしの使い道にすごく良いです👍スープだけ味見した時はちょうど良いと思ったのですが、いざ食べると具材にはあまり味がついていませんでした。でもあっさりしていてとても美味しかったです❣️
さっと煮るだけ♪
鶏むねと菜の花の白だし煮鶏むね肉は片栗粉をまぶし、さっと煮て柔らかく仕上げます。彩り綺麗な菜の花と合わせて白だしを使って失敗知らずな簡単味付けです。優しい味わいの中に油揚げが加わり深みがプラスされます！白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
レビュー
- 苺お肉にふった片栗粉が汁の中でとろけて、あんかけみたいになりました。
- 花緖白だし→めんつゆで代用しましたが、美味しくできました。 ただ、めんつゆだと色が茶色くなってしまうのが難点ですね。
- れれれ男性にだしたらパンチが足りないと言われたので、ブラックペッパーをかけたら喜んでくれました！
- かめさん鶏むね肉を、美味しく食べれる簡単レシピ✨
白だしが香る♪
豆腐の親子とじ絹豆腐と半熟卵でふわふわ食感の卵とじです！味付けは白だしのみで決まるので簡単にでき、失敗知らずのレシピになっています。白だしの豊かな出汁の風味をお楽しみください♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
レビュー
- まりん具を倍にしたので水も白だしも倍にしました。
- そ好みの味です。 豆腐好きなので嬉しいレシピ。
- れぷり玉ねぎが足りなかったので、長ネギもプラスして作りました〜🙌 とってもおいしかったです😊
- グータラ大好き白だしが無いので麺つゆで代用し適当に入れました😅水もいい加減でしてみました😆白ネギがあったので入れてみました☺️味見をしたら美味しかったのでレパートリーに加えます❣️ありがとうございます😊
手軽に作れる♪
白だしのお雑煮お正月に食べたいお雑煮ですが、だしをとって作るのが面倒！そんな方に、白だしを使って少ない調味料で作れるお雑煮レシピのご紹介です。お雑煮を食べて、新年を気持ち良く迎えられますように。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
レビュー
- ゆきだるまほんとに、凄く簡単に出来て美味しかったです❤️ 初めて白だしを使ってみましたが、ちょうど良い味で家族に好評でした👌 これからも、お正月だけでなくリクエストがあればいつでも作りたいと思います😋
- ぷりゅむいつもと違ったお雑煮を食べたくて初めて作りましたが凄く美味しかったです！
- サヤ(๑･̑◡･̑๑)料理の腕がほぼ初心者マークな私でも作れました🔰ちょうどいい味加減で美味しくいただきました。普段は、こちらの出汁でお餅をそうめんにして、にゅうめん風で食べてみようかと思いました。
- yupiiiii白だしと鶏のおだしで優しいお味です。 簡単だし、華やかです。
パパッと作れる♪
サラダチキンとおくらの無限そうめん手に入りやすい食材で作れるそうめんの簡単アレンジレシピのご紹介！ごま油の香りを効かせた、するすると食べられる汁なしそうめんです。サラダチキンや、冷凍野菜のオクラを使えばよりお手軽に♪全体をよく混ぜてお召し上がりください。
レビュー
- ケンめんつゆで作りました。 サラダチキンはスモークを使いました。
- カズ美味しく頂けます。 子供にも高評価でした
白だしで作る！
鶏もも肉の和風唐揚げ白だし風味の唐揚げレシピをご紹介♪衣には片栗粉と薄力粉を使用することで、サクサクかつジューシーな仕上がりになります！お酒のお供にぴったりな一品です。
レビュー
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- あーこ簡単で美味しかったです！
- あん美味しくて初心者でも簡単に出来ました！！
- まー何度か作ってます✨ 市販の唐揚げの粉や基本的な唐揚げの作り方の味付けよりも、私はこれが1番です！おだし、和風の味付けが好きなので、白だしは最高でした☺️色々なものに作ってみたいと白だし買いましたが、基本の使い道はこの唐揚げです🤣 和風をそんなに好まない彼氏も好きと言ってました！
柚子こしょう香る♪
鶏むね肉とスナップエンドウのパスタ白だしと柚子こしょうで仕上げたパスタのご紹介です！鶏むね肉でボリュームアップ！ゆずの香りが食欲をそそります。スナップエンドウのシャキシャキ食感もお楽しみください♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
レビュー
- みぃ味付けはシンプルに塩コショウのみにしました。 海苔かけるの忘れたけど白だし風味じゃなかったので違和感なしでした。
鶏のだしがきいてる！！
鶏むね肉のみぞれうどん大根おろしで味がからみます♪鶏もも肉や豚肉などで作ってもおいしいです！お好みで七味唐辛子をふっても！白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
レビュー
- 苺むね肉ではなく、豚こま切れ肉を入れました。上品な味に仕上がりとても美味しかったです。具材を入れて煮込むだけなので簡単でした。
中身は何かな♪
お楽しみ巾着おでん油揚げの中に色々な具材を詰めた巾着おでんのご紹介です。ホームパーティーにおすすめの楽しいお鍋料理♪味付けは白だしだけですが、具材からの旨味が汁にしみ出して、深い味わいに仕上がります！白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
レビュー
- Teeさん美味しくできました。たまご巾着も追加したらスープを濁してしまいました😅鶏ひき肉は多すぎたので60グラムくらいでよいと思いました。スタンダードなおでんに目先を変えることができてお勧めだと思います。
- お家大好き優しい味です。体が温まり、具材から旨味も出てほっとする味わいでした。隠し味に薄口醤油、みりん、酒を少し足したら一層美味しくなりました。ウインナーやちくわなど、おでんの具材になる物を足しても美味しくいただけます。
- ゆめかおいしかったです
- おかかいも他の方の仰るとおり、醤油・酒・みりんを少し加えると、より一層美味しく頂けました。あり合わせの材料でもできるのが良いですね
もう旨みが止まらない！
栄養満点ロール白菜TOKYO MX「瑛茉ジャスミンのモテキッチンCROSS」で紹介されたレシピです！ 鶏ひき肉や梅干しを練りこんだあっさり味！ 大根、えのきを加えてヘルシーだけど食べ応え満点♪ コトコト煮込んで熱々をお召し上がりください！白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
彩り鮮やか♪
鶏だんごとかぶのみぞれ鍋白だしで作る上品な味わいのみぞれ鍋です。かぶの葉が色鮮やかなので、いつもと違った雰囲気になります。鶏だんごは卵を入れてふわふわの食感に仕上げましょう。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
レビュー
- s0yamadaあっさりしていて美味しい。コッテリ料理の間のいいメニューです。
- ラブあっさりヘルシーで万人受け間違えなしです。 白だしを濃い目にして大根おろしを多めにしました。 味付けが簡単なのが良いと思います。
- むっちんめちゃめちゃおいしかった。
- えりな0118とても優しい味でみんなお気に入りの1品になってます。 味付けも白だしがメインなので失敗もしません。 夏でも美味しく頂けます。 夏バテ防止にも良さそう！
