DELISH KITCHEN
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中からトロッと♪

アップルチーズパン

りんごのコンポートとクリームチーズで作るふわふわスイーツパン♪生地は白パンで見た目も可愛い仕上がりになります!

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つくった

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    273kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 4個分

  • クリームチーズ 50g
  • 強力粉適量
  • ☆生地
  • 強力粉150g
  • はちみつ大さじ1
  • ドライイースト小さじ1
  • 小さじ1/3
  • 無塩バター15g
  • 80cc
  • ★りんごコンポート
  • りんご1/2個
  • はちみつ大さじ1
  • レモン汁大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》耐熱容器に水を入れて、ラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱する。

    ポイント

    水は40〜45℃くらいに温めてください。

  2. 2.

    ボウルに水以外の☆を入れて、イーストめがけて温めた水を加えて粉気がなくなるまで混ぜる。

    ポイント

    バターは常温に戻す。

  3. 3.

    台の上に出し、表面がなめらかになるまで10〜15分こねる。ボウルに戻し入れ、ふんわりとラップをし、室温で1時間おく。

  4. 4.

    【りんごのコンポート】りんごは4等分に切って芯を取り、皮をむいて、食べやすい大きさに切る。耐熱容器に★を全て入れて混ぜ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで2分加熱する。粗熱がとれたら冷蔵庫で30分冷やす。水気をふきとる。

  5. 5.

    3の生地を拳でガスを軽く抜き、台にの生地を取り出し、4等分にして丸く成形する。閉じ終わりを上にし、手のひらサイズに広げる。りんごのコンポート、クリームチーズを等分に入れ、包む。同様に計4個作る。

  6. 6.

    天板にクッキングシートを敷き、5をのせてふんわりとラップをし、30分おく。オーブンは200℃に予熱する。

  7. 7.

    強力粉をまんべんなくふるう。オーブンを150℃に下げて12分焼く。

    ポイント

    予熱したオーブンの温度から下げて焼くことで真っ白いパンに仕上がります♪

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用は難しいと判断しております。仕上がりに影響がでるためレシピ通り作っていただくことをおすすめいたします。

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は難しいと判断しております。仕上がりに影響がでるためレシピ通り作っていただくことをおすすめいたします。

レビュー

(1件)

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