DELISH KITCHEN
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炒めて簡単!

セロリとえびのガリバタ炒め

卵を入れることでボリュームUP♪忙しい時でも簡単に作れるおかずレシピのご紹介です♪ガーリックバターの香りが食欲をそそります!おつまみにもオススメです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    258kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • むきえび 150g
  • 溶き卵 2個分
  • セロリ 1本
  • サラダ油大さじ1/2
  • 有塩バター15g
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1と1/2
  • こしょう少々
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    セロリは筋を取り、斜め1cm幅に切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて強めの中火で熱し、溶き卵を流し入れて大きく混ぜ、半熟状になったら取り出す。

  3. 3.

    2のフライパンにバターを入れて熱し、むきえび、セロリ、おろしにんにくを入れてむきえびの色が変わるまで中火で炒める。2の卵を戻し入れ、めんつゆを加えて炒め合わせる。

    ポイント

    むきえびに背わたがある場合は取り除きましょう!

  4. 4.

    器に盛り、こしょうをふる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

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