炒めて簡単！

セロリとえびのガリバタ炒め

Name: 炒めて簡単！ セロリとえびのガリバタ炒め
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2人分
Ingredients: むきえび 150g; 溶き卵 2個分; セロリ 1本; サラダ油 大さじ1/2; 有塩バター 15g; おろしにんにく 小さじ1/2; めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1と1/2; こしょう 少々

調理時間
約15分
カロリー
258kcal
費用目安
600円前後

炭水化物
5.6g
脂質
15.2g
たんぱく質
22.4g
糖質
5.1g
塩分
2.2g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

卵を入れることでボリュームUP♪忙しい時でも簡単に作れるおかずレシピのご紹介です♪ガーリックバターの香りが食欲をそそります！おつまみにもオススメです。

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成田ちなつ

「今日は何作ろう？」のお悩み解決

栄養士

材料【2人分】

むきえび 150g
溶き卵 2個分
セロリ 1本
サラダ油大さじ1/2
有塩バター15g
おろしにんにく小さじ1/2
めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1と1/2
こしょう少々

料理を楽しむにあたって

手順

1
セロリは筋を取り、斜め1cm幅に切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて強めの中火で熱し、溶き卵を流し入れて大きく混ぜ、半熟状になったら取り出す。
3
2のフライパンにバターを入れて熱し、むきえび、セロリ、おろしにんにくを入れてむきえびの色が変わるまで中火で炒める。2の卵を戻し入れ、めんつゆを加えて炒め合わせる。
ポイント
むきえびに背わたがある場合は取り除きましょう！
4
器に盛り、こしょうをふる。

よくある質問

Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
A
めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

(2件)

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このレシピの作成者

成田ちなつ

「今日は何作ろう？」のお悩み解決

栄養士

大学卒業後、栄養士として病院や施設で働き、現在はDELISH KITCHENで手軽に作れる家庭料理はもちろん、おもてなし料理や糖質オフレシピなどあらゆるお客様のニーズに合ったレシピ開発を行っています。お酒が大好きなので、色々なお酒や場面に合ったおつまみを考えるのが好きです♪ 『今日は何作ろう？』『これで何が作れるかな？』と悩んだ時の手助けとなれるようなレシピ作りを目指しています。