セロリとじゃがいもの塩きんぴら

手順

1. 1

   セロリは筋をとって斜め薄切りにする。葉は食べやすい大きさに切る。じゃがいもは細切りにして水にさらして水気をきる。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて中火で熱し、セロリの茎、じゃがいも、唐辛子を入れてじゃがいもがしんなりするまで炒める。

3. 3

   ☆、セロリの葉を加えて水気がなくなるまで炒め、白いりごまを加えて混ぜる。