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    フライパンで作る!

    チョコバナナロール

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    オーブンがなくても作れる贅沢スイーツ!ふわふわ生地にバナナとチョコレートを合わせました♪おもてなしやパーティーにもおすすめです。

    • 調理時間 約60分
    • カロリー

      157kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1個分あたり

    料理レシピ

    材料12個分

    • バナナ 2本
    • ☆生地
    • 牛乳 大さじ1
    • サラダ油 小さじ2
    • 2個
    • 砂糖 大さじ2
    • 薄力粉 50g
    • ベーキングパウダー 小さじ1/3
    • ★クリーム
    • 生クリーム 200cc
    • チョコレート 50g
    • 焼く用
    • サラダ油 小さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      《下準備》卵は常温に戻す。薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるう。

    2. 2.

      【生地】ボウルに牛乳、サラダ油を入れて混ぜる。

      ポイント

      少しとろみがつくまで混ぜてください。

    3. 3.

      別のボウルに卵を割り入れて混ぜ、砂糖を加えて帯状にトロトロと落ちるくらいまで泡立てる。

    4. 4.

      ふるった粉類を加え、底から持ち上げて切るように混ぜる。

    5. 5.

      2に4を大さじ1入れて混ぜ、4に戻し入れて切るように混ぜる。

    6. 6.

      フライパンに焼く用のサラダ油半量(小さじ1/2)入れて薄くのばす。中火で熱し、フライパンがあたたまったら弱火にする。生地の1/2量を流し入れて5〜6分焼く。裏に返し、2〜3分焼く。残りも同様に繰り返し、計2枚焼く。

    7. 7.

      粗熱がとれたら、ラップで包み、冷ます。

    8. 8.

      【クリーム】耐熱容器にチョコレートを割り入れ、600Wのレンジで40秒〜1分加熱し、混ぜて溶かす。

      ポイント

      溶けきらない場合は追加で加熱してください。

    9. 9.

      生クリームを3回に分けて加え、その都度混ぜる。ピンとツノが立つまで泡立てる。

    10. 10.

      生地に、クリームを等分にのせ広げる。バナナを手前に1本ずつのせて、丸める。ラップで包み、冷蔵庫で30分冷やす。それぞれ6等分に切る。