1. TOP
  2. ホームパーティー
  3. フライパンで作る!チョコバナナロール

フライパンで作る!

チョコバナナロール

オーブンがなくても作れる贅沢スイーツ!ふわふわ生地にバナナとチョコレートを合わせました♪おもてなしやパーティーにもおすすめです。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    157kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 12個分

  • バナナ 2本
  • ☆生地
  • 牛乳 大さじ1
  • サラダ油 小さじ2
  • 2個
  • 砂糖 大さじ2
  • 薄力粉 50g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/3
  • ★クリーム
  • 生クリーム 200cc
  • チョコレート 50g
  • 焼く用
  • サラダ油 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》卵は常温に戻す。薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるう。

  2. 2.

    【生地】ボウルに牛乳、サラダ油を入れて混ぜる。

    TIPS

    少しとろみがつくまで混ぜてください。

  3. 3.

    別のボウルに卵を割り入れて混ぜ、砂糖を加えて帯状にトロトロと落ちるくらいまで泡立てる。

  4. 4.

    ふるった粉類を加え、底から持ち上げて切るように混ぜる。

  5. 5.

    2に4を大さじ1入れて混ぜ、4に戻し入れて切るように混ぜる。

  6. 6.

    フライパンに焼く用のサラダ油半量(小さじ1/2)入れて薄くのばす。中火で熱し、フライパンがあたたまったら弱火にする。生地の1/2量を流し入れて5〜6分焼く。裏に返し、2〜3分焼く。残りも同様に繰り返し、計2枚焼く。

  7. 7.

    粗熱がとれたら、ラップで包み、冷ます。

  8. 8.

    【クリーム】耐熱容器にチョコレートを割り入れ、600Wのレンジで40秒〜1分加熱し、混ぜて溶かす。

    TIPS

    溶けきらない場合は追加で加熱してください。

  9. 9.

    生クリームを3回に分けて加え、その都度混ぜる。ピンとツノが立つまで泡立てる。

  10. 10.

    生地に、クリームを等分にのせ広げる。バナナを手前に1本ずつのせて、丸める。ラップで包み、冷蔵庫で30分冷やす。それぞれ6等分に切る。