DELISH KITCHEN

バルサミコでさっぱり♪

ケールときのこのホットサラダ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    206kcal

  • 費用目安

    800前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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きのことベーコン、にんにくを一緒に炒めてサラダの上に!甘酸っぱいバルサミコドレッシングが食欲そそる一品です!

材料 【2人分】

  • ベーコン 4枚
  • ケール2枚(50g)
  • しめじ 1パック
  • マッシュルーム 2個
  • にんにく 1かけ
  • オリーブオイル小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • ☆バルサミコドレッシング
  • はちみつ大さじ1
  • バルサミコ酢大さじ1
  • 小さじ1/3
  • 黒こしょう少々
  • オリーブオイル大さじ1

手順

  1. 1

    ケールは根元を切り、食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。マッシュルームは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンを入れて焼き色がつくまで中火で炒める。にんにく、しめじ、マッシュルームを加えてしんなりするまで炒める。塩こしょうを加えて炒め合わせる。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて、混ぜる(バルサミコドレッシング)。

  5. 5

    器にケール、3を盛り、バルサミコドレッシングをかける。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、砂糖の分量は調整してお作りください。

レビュー

-

(1件)

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