手作りドレッシングでいただく♪
ブロッコリーとホタテの温サラダ
バルサミコ酢の酸味と粒マスタードの辛味がきいたサラダをご紹介！ブロッコリーの上にホタテをのせて加熱することで、ホタテから出たうまみがブロッコリーにしみこみます。ドレッシングはお好みで砂糖や粒マスタードの量を調整してみてください♪
カロリー
151kcal
炭水化物
7.8g
脂質
7.6g
たんぱく質
11.2g
糖質
5.6g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- ベビーホタテ[ゆで] 100g
- ブロッコリー 1/2株(125g)
- 酒大さじ1
- ☆ドレッシング
- 砂糖小さじ1
- 塩小さじ1/3
- バルサミコ酢大さじ1
- 粒マスタード小さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- 黒こしょう少々
手順
1
ブロッコリーは小房に切り分ける。
2
耐熱容器にブロッコリー、ベビーホタテの順に入れて酒をふる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分30秒加熱し、水気を切る。
3
ボウルに☆を入れてよく混ぜる。ブロッコリー、ベビーホタテを加えてあえる。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- デパ地下で買ってきた、サラダのよう。お洒落でとても美味しくて、感動❣️それでいて超時短、簡単。おもてなし料理にも作りたいです。ありがとうございました😊
ケン
バルサミコ酢がなかったので穀物酢を使いましたが、美味しく出来ました。ぴょん
簡単なのに美味しい！さんま
バルサミコ酢が無かったので普通の酢で作りましたがとても美味しかったです。個人的にはブロッコリーが2分の1だとちょっと物足りなかったなと思います。
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わたし