小松菜と根菜のホットサラダ

手順

1. 1

   小松菜、かぶは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   れんこんは食べやすい大きさに切り、水にさらして、水気を切る。ベーコンは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを半量入れて中火で加熱し、ベーコン、れんこんを入れて焼き色がついたら一度取り出す。

5. 5

   4と同じフライパンにかぶを入れて炒める。焼き色がついたら一度取り出す

6. 6

   フライパンの汚れをふいてからオリーブオイルを入れて中火で加熱し、小松菜を入れて炒め、ベーコン、れんこん、かぶを加えて炒める。器に盛り、ドレッシングをかける。