DELISH KITCHEN

さっぱりとした味わい!

ささみと中華くらげの和え物

4.2

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    160kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    2.6g

  • 脂質

    6.7g

  • たんぱく質

    19.5g

  • 糖質

    2.3g

  • 塩分

    0.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

あっさりとした和え物です♪中華くらげのコリコリとした食感が楽しめます!おつまみにもおすすめです。

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材料 【2人分】

  • 味付け中華くらげ100g
  • ささみ 3本(150g)
  • 細ねぎ 3本
  • ☆ささみ用調味料
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • ★調味料
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • ささみの蒸し汁大さじ1

手順

  1. 1

    ささみは筋を取り、浅く切り込みを入れる。耐熱皿にささみをのせ、酒、塩こしょうをふる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱し、ラップをしたまま粗熱がとれるまでおく。蒸し汁を大さじ1取り分け、ほぐす。

  2. 2

    細ねぎは小口切りにする。

  3. 3

    ボウルに★を入れて混ぜる。中華くらげ、ささみ、細ねぎを加えて混ぜる。

レビュー

4.2

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  • ゆう

    少し 濃いめの味になりました。 ささみの塩コショウが多かったのか、クラゲの 汁を きった方が良かったのか、、、 好きな食材なので 調整して見ようと思います。

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