DELISH KITCHEN

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    ポカポカ温まる♪

    小松菜と鶏肉のとろとろスープ

    生姜も入れて身体ポカポカ♪ 鶏肉の旨味がしみでる! 小松菜も茎を葉を分けて入れて彩り良く♪

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      226kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 小松菜 1/3袋
    • 鶏もも肉 150g
    • ねぎ 1/2本
    • サラダ油 小さじ1
    • ごま油 小さじ1
    • ☆調味料
    • しょうゆ 小さじ1
    • 塩こしょう 少々
    • 鶏ガラスープの素 小さじ1
    • おろししょうが 小さじ1
    • 400cc
    • 水溶き片栗粉
    • 片栗粉 大さじ1
    • 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      小松菜は根元を切り落とし、3cm長さに切る。ねぎは斜め薄切りにする。

    2. 2.

      鶏肉は一口大になるようにそぐように切る。

    3. 3.

      鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏肉の皮目を下にして両面焼き色がつくまで中火で加熱する。

    4. 4.

      ねぎ、小松菜(茎)を加えて全体に油がなじむまで炒める。

    5. 5.

      ☆を加えてふたをして弱めの中火で5分加熱し、鶏肉に火を通す。

    6. 6.

      小松菜(葉)を加えて、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、弱火で1分加熱し、ごま油をまわし入れて完成。