DELISH KITCHEN

とろとろ餡と生姜でほっかほか!

卵とじうどん

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    374kcal

  • 費用目安

    100前後

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体あったまる簡単レシピ! とろとろの餡がたまりません♪ 寒い日や風邪を引いた時などもいいですね◎

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    長ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    鍋に水、めんつゆ、おろし生姜を入れて中火で熱し、煮たたせる。

  3. 3

    うどん、長ねぎを加えてうどんの袋の表記時間通りに煮る。

  4. 4

    うどん、長ねぎを器に盛る。鍋に残ったつゆに水溶き片栗粉を加える。

  5. 5

    とろみがつくまで混ぜながら加熱し、火を止める。溶き卵を回し入れ、卵が固まるまで大きく混ぜる。

  6. 6

    4の器に5をかけ、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • マイ

    私はあまり野菜を入れて作りました!うどん屋さんが出来るのでは?というぐらい美味しく出来て家族も大喜びでした。風邪をひいた時などにも食べたら元気になれそうなレシピです!
  • たろ。

    冬に作りました🤔 母や祖母に好評でまた作ってよと言われました👏 生姜をたっぷり入れて健康です(●︎´▽︎`●︎)
  • ポチ

    カンタンおいしい♪ 風邪の人に作ってあげたいような味でした!
  • みかん

    ネギの代わりにほうれん草を入れましたが、凄く美味しかったです!リピ確定です!!

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