とろとろ餡と生姜でほっかほか！
卵とじうどん
体あったまる簡単レシピ！ とろとろの餡がたまりません♪ 寒い日や風邪を引いた時などもいいですね◎
- 調理時間 約30分
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カロリー
374kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 1人前
作り方
1.
ねぎは斜めに薄切りにする
2.
鍋に水、めんつゆ、生姜を入れて煮立たせる
3.
うどん、ねぎを加えて、使用するうどんの表記通りに茹でる（3分程度）
4.
うどん、ねぎを器に盛り、鍋に水溶き片栗粉を加える
5.
とろみがついたら火を止めて溶き卵を回し入れ、卵が固まるまで大きくかき混ぜる
6.
うどんに5をかけ、万能ねぎを散らして完成