甘辛でボリュームたっぷり！
肉うどん
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！甘辛く炒め煮した牛肉がたっぷり乗った肉うどんはいかがですか？ しっかりとした味付けと相まってボリューム感満点で、うどんとの組み合わせも抜群です。 元気になりたい時にオススメの一杯♪
- 調理時間 約10分
カロリー
530kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ねぎを斜めに切る。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、中火で牛肉を炒めて色が変わったらねぎを入れる。 ねぎを加えたら、さらに1分ほど炒める。
3.
酒、砂糖、水、めんつゆ（3倍濃縮）を入れ、水分がやや飛ぶ程度に1〜2分炒め煮にする。
4.
鍋にめんつゆ（3倍濃縮）を入れ、沸騰したらうどんを入れ規定の時間茹でる。
5.
器に盛り、牛肉の炒め煮を乗せて完成。
よくある質問
- Q
4人分で作る場合は材料は全て倍量でいいですか？
A全て倍量でお作りいただけます。うどんの量に合わせて鍋のサイズを大きくしてお作りください。
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら
レビュー
(27件)
4.5
※レビューはアプリから行えます。
- ぴんくふぇありーダイエット中なので、うどんは糖質0g麺を使用しました！短時間で簡単に作れます！すき焼き風で美味しいです！具の味が薄まらないように、麺のつゆは少な目が良いと思います。
- ちいちゃん甘辛でおいしかったです。家族に好評でした。
- あ～ちゃん♥☆初めて作ったよ、甘辛くっておいしい
- Risamaru麺つゆだと濃ゆくなり過ぎると思ったので 白だしで少し濃いめのうどん出しを作って お肉を載せました( ¨̮ )☘︎︎普通に美味しい！ ＋炒め玉ねぎを追加すれば牛丼にもなります( ¨̮ )牛丼オススメですww