辛ウマ！こくウマ！
黒胡麻担々うどん
黒胡麻の香りとラー油の辛さがあと引く味わい！ 辛いの大好きな人はきっと大好きな味に！ お手軽に作れちゃいますのでぜひ試してみてください♪
- 調理時間 約15分
作り方
1.
ねぎ、しょうがはみじん切り、小松菜は食べやすい大きさに切る。
2.
鍋にごま油を引いて熱し、☆を入れ、肉の色が変わるまで炒める。
3.
★を入れ、5分煮る。（アクが出てきたらすくい取る。）小松菜、うどんを入れて2分ほど煮る。
4.
黒ねり胡麻は小さめの器などに入れ、煮汁を少しずつ入れてなめらかにして加え、黒すりごまも入れて混ぜる 。器に盛り付けお好みでラー油をかけて完成。