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    辛ウマ!こくウマ!

    黒胡麻担々うどん

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    黒胡麻の香りとラー油の辛さがあと引く味わい! 辛いの大好きな人はきっと大好きな味に! お手軽に作れちゃいますのでぜひ試してみてください♪

    • 調理時間 約15分

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ねぎ、しょうがはみじん切り、小松菜は食べやすい大きさに切る。

    2. 2.

      鍋にごま油を引いて熱し、☆を入れ、肉の色が変わるまで炒める。

    3. 3.

      ★を入れ、5分煮る。(アクが出てきたらすくい取る。)小松菜、うどんを入れて2分ほど煮る。

    4. 4.

      黒ねり胡麻は小さめの器などに入れ、煮汁を少しずつ入れてなめらかにして加え、黒すりごまも入れて混ぜる 。器に盛り付けお好みでラー油をかけて完成。