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からだあたたまる!

鍋焼きうどん

具沢山で食べ応え抜群!鍋焼きうどんをご紹介です♪お肉と野菜の旨味たっぷりの優しい味わいに仕上げました。冷蔵庫にある材料で手軽にアレンジできるので、一人暮らしの方にもおすすめの一品です。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    610kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は一口大に切る。

  2. 2.

    小松菜は4cm幅に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、粗熱を取って水気をしぼる。

  3. 3.

    ねぎは斜め切りにする。しいたけは軸を切り落として、十字に切り込みを入れる。

  4. 4.

    鍋にめんつゆ、水、鶏肉を入れて熱し、煮立ったらアクをとってふたをして弱火で3分煮る。

  5. 5.

    うどん、ねぎ、しいたけ、かまぼこ、小松菜を加え、さっと煮る。

  6. 6.

    卵を割り入れてふたをする。卵が好みの硬さになるまで煮る。

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