DELISH KITCHEN

食欲そそる♪

カリカリ豚のみそダレ丼

4.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    719kcal

  • 費用目安

    600前後

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カリッと焼いた豚バラ肉が香ばしい丼です!みそを使ったコクのあるタレが豚バラ肉ともよく合います。

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 豚バラ薄切り肉 150g
  • レタス 4枚
  • にんじん 1/3本
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • みそ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2

手順

  1. 1

    豚肉は長さを半分に切り、塩こしょうをふる。

  2. 2

    レタス、にんじんは千切りにし、ボウルに入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を並べ入れて両面カリッとするまで上下を返しながら中火で焼く。余分な脂をキッチンペーパーでふきとる。☆を加えてからめる。

  4. 4

    器にごはんを盛り、2を敷いて3をのせる。フライパンに残ったタレをかける。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • たつはは

    子どもが喜ばれました。お肉にそえる葉っぱは、チシャとか、生で食べれる葉物に変えても美味しかったです。
  • はるのひ

    少し味噌が濃かったのですが美味しかったです!炒める時に味噌が絡みにくい気がしましたが、私だけでしょうか…?(。-_-。) 美味しかったのでまた作りたいです☺️

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