ひき肉でふわふわニラ玉丼

作り方

1. 1.

   ボウルに☆を入れてよく混ぜ合わせる。

2. 2.

   ニラは根元の硬い部分を切り落とし、3cm幅に切る。別のボウルに卵を割り入れ、ほぐす。

3. 3.

   フライパンにごま油、おろししょうがを入れて中火で熱し、豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒める。

4. 4.

   ニラを加えて1分さっと加熱し、☆を加えてよく混ぜ合わせる。

5. 5.

   卵を加えて半熟炒り卵になるまで大きく混ぜ、火を止める。

6. 6.

   器に白ごはんを盛り、5をのせる。