デリッシュキッチン

こってりダレで!
豚肉とキャベツのごまみそ丼

4.4

調理時間

10

費用目安

500前後

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あっという間に完成するスピード料理♪豚肉とキャベツのごまみそ丼をご紹介!ボリュームたっぷりでお腹が満たされる丼レシピです。甘めの味噌味はお代わりしたくなることまちがいなし!今日の献立に迷ったらぜひお試しください。

  • カロリー

    653kcal

  • 炭水化物

    89.6g

  • 脂質

    21.8g

  • たんぱく質

    15.1g

  • 糖質

    86.8g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚バラ薄切り肉 100g
  • キャベツ 2枚
  • サラダ油小さじ1
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • みそ大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 白いりごま小さじ1
  • あたたかいごはん適量

手順

  1. 1

    キャベツは一口大に切り、豚肉は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに油を入れて熱し、豚バラを入れて炒め、肉の色が変わったらキャベツを加えて炒める

  3. 3

    キャベツがしんなりしたら酒、みりん、醤油、みそを加えて、みそを溶きながら炒め合わせてごまをふる。あたたかいごはんに乗せて完成

よくある質問

  • Q

    豚こま肉でも作れますか?

    A

    お好きな部位でお作りいただくことが可能です♪

  • Q

    キャベツの代わりに白菜でも作れますか?

    A

    白菜の場合は、芯と葉を分けて食べやすい大きさに切り、工程2で肉の色が変わったら白菜の芯を加えてしんなりするまで炒め、白菜の葉を加えてさっと炒めます。工程3〜はレシピ同様にお作りください♪

  • Q

    日持ちしますか?

    A

    2〜3日を目安になるべく早めにお召し上がりください。炒めた野菜や肉は保存容器に入れて冷めてから冷蔵庫で保管し、再加熱してお召し上がりください。

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