DELISH KITCHEN

とろーりピリ辛!

大根とひき肉のピリ辛丼

4.7

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    637kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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レンジで大根に火を通すから炒め時間は短縮♪ 温泉卵と甘辛の大根の相性抜群! ぜひお試しください!

材料 【2人分】

  • 大根 5cm
  • 豚ひき肉 100g
  • しょうが 1かけ
  • ごま油小さじ2
  • 温泉卵 2個
  • 白ごはんどんぶり2杯(400g)
  • ☆合わせ調味料
  • しょうゆ大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • みそ小さじ2
  • コチュジャン小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 大さじ1
  • 片栗粉小さじ1

手順

  1. 1

    大根は1cmの角切りにする。耐熱容器に大根を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し、水気を切る。しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    容器に☆の調味料を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉、しょうがを入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4

    大根を入れて少し色付くまで炒め、合わせ調味料を入れて煮絡める。

レビュー

4.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • こりゃす

    美味しいです!時短で簡単に出来ました。舞茸を入れてボリュームアップしましたが調味料はそのままでもよい濃さでした。温泉卵は1L熱湯+200ml水に冷蔵庫から出した卵を4個付けて12分ほどで写真のようなのが出来ます。
  • f.shin

    簡単でボリュームがあって 美味しかったです! また作ります!
  • リネン

    美味しかったです!
  • さいとう

    とっても美味しかったです!温泉卵も初めて作りましたがなんとか出来ました!家族からも好評だったのでまた作ります〜!

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