DELISH KITCHEN

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    とろーりピリ辛!

    大根とひき肉のピリ辛丼

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    レンジで大根に火を通すから炒め時間は短縮♪ 温泉卵と甘辛の大根の相性抜群! ぜひお試しください!

    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      637kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 大根 5cm
    • 豚ひき肉 100g
    • しょうが 1かけ
    • ごま油 小さじ2
    • 温泉卵 2個
    • 白ごはん どんぶり2杯分
    • ☆合わせ調味料
    • しょうゆ 大さじ1
    • 大さじ1
    • 砂糖 小さじ1
    • みそ 小さじ2
    • コチュジャン 小さじ1
    • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
    • 大さじ1
    • 片栗粉 小さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      大根は1cmの角切りにする。耐熱容器に大根を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し、水気を切る。しょうがはみじん切りにする。

    2. 2.

      容器に☆の調味料を入れて混ぜる。

    3. 3.

      フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉、しょうがを入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。

    4. 4.

      大根を入れて少し色付くまで炒め、合わせ調味料を入れて煮絡める。