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最強こってり!

豚とコーンのごまみそ丼

こくのある甘辛いごまみそだれは豚肉と相性抜群! 甘いコーンと後のせするバターがたまらなく合う♪ ぜひ一度お試しください♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    745kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 白ごはん どんぶり2杯
  • 豚こま切れ肉 150g
  • ホールコーン 1/2缶(100g)
  • ピーマン 2個
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 有塩バター 10g
  • 白いりごま 適量
  • 塩こしょう 適量
  • ☆合わせ調味料
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • みりん 大さじ2
  • 大さじ1
  • みそ 大さじ2
  • すりごま 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ピーマンはへたと種を取り除き、薄切りにする。☆を混ぜ合わせる。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚こま切れ肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3.

    コーン(汁気を切る)、ピーマンを加えてさっと炒め、塩こしょう、みそだれを加えて炒め合わせる。

  4. 4.

    器にごはんを盛り、炒めた肉をのせ、白いりごまを散らし、お好みでバターをのせて完成。