まいたけの風味が広がる！
ツナとまいたけの炊き込みごはん
調理時間
約60分
カロリー
336kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ツナの旨みとまいたけの香りが口いっぱい広がる炊き込みごはんをご紹介！余ったらおにぎりにして冷凍しておくと便利です♪白ごまを振ったり薬味を加えたり、お好みでアレンジしてください♪ きのこはしいたけやえのきなどでアレンジも可能です♪
材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】
手順
1
まいたけは小房に分ける。
2
炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。
ポイント
米は炊く30分前にといでおく。
3
ツナ、まいたけ、ごま油を加えて、通常炊飯する。
ポイント
ツナは油を切っておく。
よくある質問
- Q
3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。
A3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。
- Q
ツナの代わりは何かありますか？
A同じ缶詰でしたら、サバの水煮缶やイワシの水煮缶などでも代用可能です。その場合水気を切って使用してください。 味付きのものでしたら、味が濃くなってしまうので、その分調味料を少し減らしてお作りください。また、ツナの代わりに生鮭、塩鮭などでもお作りいただけます。水気をふき取り、最後にのせて炊飯しましょう。
- Q
小松菜をいれてもいいですか？
A小松菜を入れるとしたら1cm幅程度に切っていただき、ごはんが炊き上がったタイミングで入れて少しむらし、さっと混ぜて仕上げて下さい。葉物ですので一緒に炊き上げるのはおすすめできません。また、小松菜が入った分味が薄くなるので味見をして塩の量は調整してください。
- Q
ご飯を3合で炊く場合、調味料はどれくらい増やせばいいでしょうか？
A米3合で炊く場合、調味料は下記の分量でお作りください。 ・酒 大さじ1と1/2 ・みりん 大さじ2 ・塩 ひとつまみ ・しょうゆ 大さじ3
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 炊き込みご飯なのに簡単です。炊き込みご飯初心者さんにおすすめです。
cape
おいしかったぁ～あ、次の日の朝ご飯の時も、美味しかった～あ！栄養満点で美味しいなんて、言うこと無し！また作りたい一品です！えりえり
醤油大さじ3に変えたところ、丁度いい味加減で家族にも大好評でした。ひばり
このレシピ大好きで何度も作っています！ ツナ缶は常備してあるので、舞茸が家にあるけどどう使うか悩んだ時や、おかずがちょっと物足りないな…という時にぴったりです。 ツナと舞茸とお醤油の香りがふんわりと広がり、とても食べ応えがあります。 普段はお茶碗1杯しかご飯は食べませんが、この時だけはお代わりして2杯食べてしまうぐらい美味しいです！
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くまもっち