ツナとまいたけの炊き込みごはん

よくある質問

• Q

  3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

  A

  3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

• Q

  ツナの代わりは何かありますか？

  A

  同じ缶詰でしたら、サバの水煮缶やイワシの水煮缶などでも代用可能です。その場合水気を切って使用してください。 味付きのものでしたら、味が濃くなってしまうので、その分調味料を少し減らしてお作りください。また、ツナの代わりに生鮭、塩鮭などでもお作りいただけます。水気をふき取り、最後にのせて炊飯しましょう。

• Q

  小松菜をいれてもいいですか？

  A

  小松菜を入れるとしたら1cm幅程度に切っていただき、ごはんが炊き上がったタイミングで入れて少しむらし、さっと混ぜて仕上げて下さい。葉物ですので一緒に炊き上げるのはおすすめできません。また、小松菜が入った分味が薄くなるので味見をして塩の量は調整してください。

• Q

  ご飯を3合で炊く場合、調味料はどれくらい増やせばいいでしょうか？

  A

  米3合で炊く場合、調味料は下記の分量でお作りください。 ・酒　大さじ1と1/2 ・みりん　大さじ2 ・塩　ひとつまみ ・しょうゆ　大さじ3