食感が楽しい！
ツナと切り干し大根の炊き込みご飯

手順

1. 1

   干ししいたけ、切り干し大根は、それぞれ水(分量外:適量)で戻す。

2. 2

   切り干し大根は水気を切り、2cm程度に切る。干ししいたけは水気を切り、軸を切り落とし、細切りにする。にんじんは細切りにする。

   ポイント

   干ししいたけの戻し汁は取っておきましょう。

3. 3

   炊飯器の内釜に米、★を入れ、干ししいたけの戻し汁を2合の目盛りより1〜2mmほど少なめに加えて混ぜて米を平らにならす。残りの全ての具材を入れて通常炊飯する。

   ポイント

   ツナ缶は缶汁を切る。

   干ししいたけの戻し汁が足りない場合は水を加えましょう。