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レンジで作れる♪

厚揚げチーズ麻婆

レンジで作れる厚揚げの麻婆豆腐のご紹介です。厚揚げはちぎって加えるので麻婆あんがよくからみます。チーズのコクで辛味もマイルド♪ごはんにぴったりのお手軽レシピです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    408kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 厚揚げ 1枚(200g)
  • ねぎ 1/3本(55g)
  • おろししょうが小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • とろけるスライスチーズ2枚
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 豆板醤小さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • しょうゆ大さじ1
  • 150cc
  • 片栗粉大さじ1
  • ごま油大さじ1/2

作り方

  1. 1.

    耐熱容器に豚肉、おろししょうが、おろしにんにく、☆を入れて混ぜる。

    TIPS

    豚ひき肉に調味料を入れて混ぜておくことで、レンジで加熱した時にほぐれやすくなります。

  2. 2.

    1にねぎをキッチンバサミで縦に切り込みを入れてから端から細かく切りながら加えて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3〜4分加熱して取り出して混ぜる。

  3. 3.

    厚揚げを一口大にちぎりながら加え、ふんわりとラップをし、再度1分30秒加熱して混ぜる。

  4. 4.

    スライスチーズをちぎりながらのせ、ラップをし、そのまま1〜2分チーズが溶けるまで蒸らす。

レビュー

(1件)

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  • K
    簡単で美味しかった!

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