時間がない時にもおすすめ！簡単に作れる中華料理の人気レシピ20選

レビュー

• まる子

  これは私の母の料理です...これをもう一度食べることができてとても幸せです...私はあなたに秘密を教えます、少しケチャップを少し加えます、それはトマトの味をよりおいしくします。

  
• ジャスミン

  中国でよく食べていたのを思い出して、メインにするため卵4個、トマト2個で多めに作ってみました。ポイントは卵を先に炒めて炒め過ぎないうちに取り出すところです。また分量を中華だし大さじ1に変更、さらにケチャップ大さじ1を加え少し甘めの味付けに！ご飯が進む！と家族に大好評でした。熱々ご飯にかけて食べるの最高です。

  
• はる♡

  簡単なのに美味しかったです☆

  
• mika

  美味しく出来ました ⑅◡̈* また作りたいです ☺︎☻

  

レビュー

• Yママ

  めちゃ美味しかった。家族にも好評。 倍の量で作った。卵は1個のまま。 水800cc、鶏ガラスープ大1と小1、 水溶き片栗粉(片栗粉 大1:水 大2) ごま油は最後に小1

  
• ぐったりかあさん！

  ごま油を入れると、より中華風になるけれど、高齢者と一緒に食べるので入れませんでした。鶏ガラと卵の風味が優しい味になるため、とろみもあって、味噌汁ではないけれど高齢者でもサラリと食べられる。（わかめを細かくカットしないと喉につかえてしまうので注意） これを元色々できそうな、基本のスープで美味しい。生姜を入れたり、玉ねぎを加えたり、豆板醤を入れたりすると、中華風味が増すと思う。 今後も何度も作ると思う。

  
• めろめろん

  簡単なのに優しい味わいでとても美味しいです！ あと一品にもってこいです。

  
• ゆい

  ４人家族なので、レシピは倍にしました。 我が家では少し薄かったので、とりがらスープを レシピ+大さじ１追加しました。 旦那が中華スープ好きなので、よく作ります。 美味しかったです。

  

レビュー

• メグ

  甜麺醤無かったので、合わせ味噌大さじ1弱・砂糖と醤油小さじ半分ずつ増やしてごま油で風味を足しました。 また、ニンニクは合わせ調味料にチューブにんにくを合わせました。 少しピリ辛がご飯進みます。

  
• たろ

  色足しで人参も加えました。長ねぎ入っても合うかと。 味がしっかりあってご飯も進みます。

  
• まりん

  めちゃおいしい！砂糖控えめでもいいかも。

  
• 花子

  美味しかった～!レシピ通り作りました。片栗粉を入れたレシピは初めてだったけど舌触りが柔らかくて家族にも大好評でしたぁ!

  

レビュー

• 青さん

  今回はもやしを３分茹でました。 タレも鶏ガラスープの素を小さじ1/2足しました。 キュウリは青臭いのが苦手なので緑の所をピーラーで剥いてから千切りピーラーで細くしました！ 味、食感全部好みでまた作りたいです、とても美味しかったです☆

  
• まり

  吉野家の牛丼屋で貰った紅しょうがが家にあったので、一緒に使いました。そのままでも美味しかったと思いますが、入れて更に美味しくなったと思います。

  
• こん

  レビューを見て鶏がらスープを足しました。簡単に美味しくできました。

  
• ながとも

  我が家のレンジは650Wタイプなのですが、650Wで2分の加熱がちょうど良い感じでした。 シャキッと感を出すのであれば少し短めのレンチンがいいかと思いますが、650Wで2分でもしっかりと歯応えはありました。 和えた後にボウルごと冷蔵庫で冷やす事で暑い日でもさっぱりとした感じにできました！

  

レビュー

• はるとス

  本当に簡単で美味しかった！！ 練乳がなかったので、砂糖小さじ1に変更しました。 また作ります(^-^)

  
• まっちゃ豆

  冷凍の背わた処理済みの海老を使ったので、簡単に短時間でできました。 みなさんの投稿を真似して、海老に塩と胡椒しました。 炒めて合えるだけなので、また作りたいです。今度は、ブロッコリーなどと一緒に合えてみようと思います。

  
• トミーマン

  エビマヨ美味しかったです！練乳の代わりにはちみつでもいいみたいです！なかなか練乳ない人は、はちみつでもいいですよ。僕は、はちみつにしてみました。

  
• けいこ

  簡単に美味しくできました^_^ エビマヨに初めて挑戦しましたが、練乳なしで砂糖で作りました。

  

レビュー

• my

  豚ひき肉も白菜も気持ち少なめで。水は150ccくらいにしました。 蓋を洗うのが面倒だったので、蒸す時間は無しで、ひたすら弱火で炒めました。 おいしくできました！

  
• きりんさん

  白菜、豚細切れ肉、にんじん、しめじ、うずらで作ると、簡単な八宝菜のようになりました。 油はごま油を使いました。食材を倍くらいで作ったので、味が薄くなったので、記載の調味料を多めに入れてから、冷凍していた　すりおろした生姜と、砂糖と、鶏がらスープの素と、白だしと、麺つゆを、味をみながら少しずつたして、とろみ上手という粉を最後に加えました。家族が「八宝菜、美味しかった！」と言っていたので、これからも、簡単に作れる八宝菜として、作りたいと思います。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。また作ります。

  
• のりあき

  簡単に出来ます。簡単な中華丼のような感じであんかけがとても食べやすくてご飯を美味しく食べられます。

  
• まーちゃん

  倍の量で作りました～。 とっても簡単で美味しかったです😋

  

レビュー

• Charchan

  豆腐入れてみました。たまごがふんわりとても優しい味になりました。少しのとろみがとてもいい味出して美味しくいただきました

  
• のえ

  初めて作りましたが、ものすごく美味しかったです🤤💕 2日目にお豆腐を入れたら、甘みが増して、とっても美味しかったです！！！ 是非ご参考にして頂けると嬉しいです♥

  
• はっぴぃ

  鶏ガラスープ味が優しく、片栗粉でとろみがついているので、とても温まりました。 えのきは半端に残りがちなので、消費にもなって良かったです。 長ネギがなかったので、最後に青ネギを乗せましたが、ネギの風味も良いアクセントになりました。

  
• こんいち

  フワトロで美味しかったです❣️ネギが無かったので玉ねぎを入れ、仕上げにごま油を足しました🤗

  

レビュー

• mipp

  マジ天津飯！

  
• みつごんの妻

  2倍量を作りました。 カニカマは1パック使用、酸っぱめとのコメントが多かったので酢は大さじ1と1/2にしました。 初めにあんを沸騰させ、卵を緩めに焼いてからご飯に盛って、水溶き片栗粉を入れてあんを仕上げました。 簡単で美味しかったです。

  
• ちゃぴ

  とても美味しかったです ご飯はチャーハンにしました

  
• 田上【主夫】

  カニカマ10本は多いかな？と思いましたが、結構いっぱい入れても全然気になりませんでした。 あんかけはこの量だと味薄いかな？と思いましたが、とろみが出たら超味が濃くなったので調整は慎重にしました。 ちゃんとお店っぽい味になって美味しかったです。

  

レビュー

• 甘党

  簡単に作れて良いです。ほうれん草はラップして2～3分レンジ、水に軽くさらしたのでアクがとれて子どもも食べやすかったみたい。春雨やハム入れても美味しそう。また作ります。(よそうと食べちゃうのでお鍋の写真で失礼しました)

  
• ちゃぴ

  味付けのみ参考にしました。 ねぎ、玉ねぎ、ワカメ、しめじを入れて作りました。 とても美味しかったです！ 今後もリピート決定です

  
• Aleksa♡

  すごく美味しくできました！ スープは写真の左の上になります🎵

  
• でででてのキノコ

  しらすを使いたかったのでしらすも入れました。塩気があるので、鶏ガラ小さじ2に水600gで調整しました。初心者なのでかきたまが上手にできるか不安でしたが、動画を参考にしたら上手にできました。キムチチャーハンと一緒に食べて美味しかったです！

  

レビュー

• ゆぴ

  🌱memo ・しょうが入れ忘れたけどほっとする味で美味しい ・鶏がら顆粒は気持ち多めでもOK

  
• s

  鶏ガラスープの素を小さじ3にして、もやしも入れてみました！ おいしかったです😊

  
• たくさん作るマン

  手軽でおいしく栄養もとれるニラ玉スープは助かります！

  
• リコピン

  普通に美味しかったです！

  

レビュー

• はねちゃん

  めちゃ簡単に作れて美味しかったです😃

  
• さーこ

  卵ではなく、ブロッコリーに塩と胡椒の味付けをしたらちょうど良い塩加減でおいしかったです！

  
• ちー

  ブロッコリーが好きなので、 何回も作っています！ 簡単で美味しいです☆ ブロッコリーをたくさん入れるので、卵は卵だけを半熟状にしてから、 ブロッコリーを入れて 味をつける様にしています。

  
• るるキキケイコ

  簡単にさっとできました あと一品に助かりました(^-^)

  

レビュー

• まるっぴ

  とっても簡単で美味しいです。 タレ大好きな味です。 モモ肉は少し包丁いれて広げて、こんがりさせたかったので揚げ焼きの時間は多め（片面5分くらい）にしました。 タレは半分でも多いくらいでした。（画像は半量をかけたもの）

  
• わら

  たまらなく美味しくて、3回目です。 うちは、1人1枚食べます🤩 ショウガではなく、ニンニクをいれて、片栗粉でカリカリに揚げると、食感がたまりません。 タレの味は、最高ですね。お店で食べたのより美味しいです。

  
• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  美味しかったのですが、タレが余ってしまいましたので水は無くて良かったかも。

  
• amomasa

  当然旨いです。パリッと揚げるのに、油の温度には気をつけましょう！私は皮を180度、身を160度でじっくり焼きました。

  

レビュー

• しとっぺ

  美味しかったです。

  
• なでこ

  もやしの代わりに白菜で作りましたがとっても美味しい‼️ 辛さもちょうど良くリピート決定！

  
• ユキ

  美味しいです😋 豚こまなかったのでひき肉使って豆腐と春雨足しました

  
• レオンさん

  少し薄味だったので、味噌とキムチを足したら美味しい味になりました。

  

レビュー

• 友美

  初めて作ったけど、ほんと簡単で5分もあれば出来ました♪ 美味しかったです。

  
• ルビー

  きゅうり3本で作りました。 大人ばかりなので、最後に一味を振りました。 切るだけ和えるだけで簡単。 お箸で和えず、ボウルをかえして和えたら超早く出来ました。 良いのかどうかはわかりませんが。　 5時間前から作り置きしましたが水っぽくなかったです。何気ないくせのないお味です。

  
• しづ

  簡単に出来て、とても美味しかったです！！ 本当に箸が止まらない(笑) 水っぽくなるのを防ぐために、最初にごま油をきゅうりに和えてから他の調味料を和えました！ あまり太切りだと味が馴染みにくいと思うので、ほどほどに細切りの方がオススメです(^^)

  
• ばびる

  せっかく買ったきゅうりが余りがちだったので作ってみました。簡単なのに美味しい！

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  ピーラーで薄く切ると、塩もみしなくてもしんなり柔らかくなり、とても美味しくいただけます❣️調味料控えめであっさり食べやすかったです👍

  
• にゃんにゃむニーナ

  9日夕ご飯は、 素材１つで作る、ひらひらきゅうりの中華サラダ こちらに載せました。 お餅は🐙様のです。 あぶり餅を真似てみました。 お餅にはきなこもかけてみます。 キャベツの卵落としの、？落とし卵のお味噌汁です。いただきます。 美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。鮎の塩焼きに合います。2種の「だし」で楽しむ、ひつまぶしと、贅沢な卵焼き、う巻きに合います。

  
• のんちゃん

  美味しく頂きました😋

  
• 北風

  超簡単！ 少し時間を置くと味が染みて更に美味しくなりました。きゅうりをモリモリ食べられてとても気に入りました。 また作りたいと思います。

  

レビュー

• KAZ

  娘と二人で作りました。 ハムの代わりに、ウインナーとコーンを入れてみました。初めてにしては、まずまずのデキだったと思います。鶏ガラスープは、表示どおりでも、結構その味を主張してきます。味付けは、鶏ガラスープと塩コショウを上手く調節すると良いと思います。

  
• メープル

  美味しいです！今まで炒飯美味しくできたこと1度もなかったのにこのレシピのおかげで成功しました。 ハムがなくてベーコンで作ったらベーコンからでる塩味で少ししょっぱくなってしまったので、ベーコン使う時は塩使わなくてもいいくらいかもです！

  
• 2女1男ママさん

  ごはんがパラパラになって、とても美味しいです！ サッと作れるから時短にもなります！

  
• りーにゃん！

  子供の夏休みの宿題に作ってみました！ シンプルなのに美味しい

  

レビュー

• くろ

  しょうが無しの ウインナー有りで作りました！ 美味しかったです！

  
• みみりん

  生姜が入ってて暖まります☺️

  
• まっちゃ豆

  簡単に出来ました。チューブの生姜を使ったのですが、生の生姜のほうが生姜の風味が出たと思います。

  
• Aleksa♡

  とても美味しかったです！😋🎵味がやや薄いです！

  

レビュー

• 酒飲み貧乏学生

  簡単に出来て美味しかったです！😊 自分はついでにいりごま入れてました！ お酒のつまみにちょうど良い〜！

  
• もえチビママ

  火は使わないのに、美味しい！ 煎りごまをかけてみました。

  
• リモーネ

  ローソンのサラダチキンで美味しくできました。味の濃さも調度良かったです。

  
• ぐっち

  簡単すぎる！！そして美味しいです！！ ４歳娘も「信じられないおいしさ！！（ミートピアよりw）」とのことでした！ お弁当にも入れたい！その際は翌日汁気を切って入れようと思います。

  

レビュー

• Kou

  他の方がおっしゃってるように砂糖と鶏ガラスープの素をプラスするととても美味しかったです。 今回は人参ともやしを追加したので調味料は２倍量で作りました！ ご飯が進む最高のおかずになりました！！

  
• 胡水

  しめじを追加しました。 野菜が沢山食べれて、いいおかずです。

  
• ハマチ大好き

  豆板醤が足りなかったのか、辛味は感じませんでしたが、お手軽で美味しかったです。

  
• ばびる

  2倍量で作りました。炒める際にごま油にラー油少し加えてみました。キャベツが多いと水っぽくなるので注意。

  

レビュー

• おた

  本当簡単にできました！冷凍ネギと乾燥のワカメと春雨…最高にらく！ 子どもたちの1品にレンジであらかじめチンした水餃子を入れました！

  
• (^^)

  とっても簡単で、家族にも好評でした！また作りたいです！

  
• ながとも

  長ネギの青い部分も使って作ってみました ネギ好きにはたまらない逸品です！

  
• あにょん

  鶏ガラは小さじ2でちょうど良かったです！ 最後に溶き卵もプラスしてみました！！ 凄く美味しいです(*´▽｀*) また作ります´･ᴗ･`