簡単本格中華！
レンジで麻婆豆腐
調理時間
約10分
カロリー
414kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
麻婆豆腐は難しい料理だと思っていませんか？ 料理が苦手な方でも大丈夫♪ パパッと簡単にレンジで本場の味が作れちゃいます！
手順
1
豆腐は食べやすい大きさ、ねぎとしょうがはみじん切りにする
2
耐熱容器に豚肉、ねぎ、しょうが、砂糖、しょうゆ、オイスターソース、鶏ガラスープの素、豆板醤、ごま油を入れてよく混ぜる
3
ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで4分加熱する
4
片栗粉を加えて混ぜたら、豆腐、ラー油を加えてさらに混ぜる
5
ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで1分加熱する
6
こしょうをふって、細ねぎをちらしたら完成
よくある質問
- Q
500wなら何分ですか？
A4分50秒と1分15秒を目安に火の通り具合を確認しながら調整してみて下さい♪
- Q
2人分作りたい場合はどうしたらいいですか？
A材料を全て2倍にし、大きめのボウルを使用してお作りください。加熱時間については下記を参考にしてください。 ・工程3：ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで4分加熱する。一度取り出してよく混ぜ、再びふんわりとラップをして1分30秒〜2分ほど様子を見ながら加熱する。 ・工程5：ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで2分加熱する。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 簡単なのに子供達がいつも素で作ったやつより食べてくれました♡ 辛さの調節もレンジで出来るのもすごく助かりマス(^^)♫
まめんね
麻婆豆腐を初めて作りましたが、めちゃくちゃ美味しい！ そしてレンジでできるから洗い物が少なくて嬉しい。 豆腐３丁、ひき肉150ねぎ15センチに調味料２倍量でちょうど良かったです。イチゴ
麻婆豆腐がレンジで出来ることにびっくりしました！しかも簡単に出来ちゃいます。市販の素を使っていましたが子供があまり食べなくてしばらく作らなかったのですが…今回は完食してくれました！辛さも調整出来て美味しかったです！！み
美味しかったです
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のだめ♡