作り方
1.
豆腐は食べやすい大きさ、ねぎとしょうがはみじん切りにする
2.
耐熱容器に豚肉、ねぎ、しょうが、砂糖、しょうゆ、オイスターソース、鶏ガラスープの素、豆板醤、ごま油を入れてよく混ぜる
3.
ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで4分加熱する
4.
片栗粉を加えて混ぜたら、豆腐、ラー油を加えてさらに混ぜる
5.
ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで1分加熱する
6.
こしょうをふって、細ねぎをちらしたら完成
よくある質問
- Q
500wなら何分ですか？
A4分50秒と1分15秒を目安に火の通り具合を確認しながら調整してみて下さい♪
レビュー
(10件)
4.8
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- みぃホントにレンジだけでできて、簡単でした‼ 豆板醤がなかったので「辛そうで辛くない少し辛いラー油」を多めに入れました‼ ネギもなかったので、フリーズドライのわけぎを入れました‼ 絹ごし豆腐で作りましたが、そんなに形が崩れることもなくツルンとした触感で美味しく出来ました♪ 辛さ控えめなので、10歳の娘も沢山たべてくれました～ 火を使わないので子どもでも簡単に出来ると思います～
- デリタロウ鶏ひき肉と木綿豆腐で作りました。 大人用にラー油と豆板醤で辛さを調整し、花椒を追加。 火を使わなくても簡単に本格的な麻婆豆腐ができて、とても美味しかったです。
- イチゴ麻婆豆腐がレンジで出来ることにびっくりしました！しかも簡単に出来ちゃいます。市販の素を使っていましたが子供があまり食べなくてしばらく作らなかったのですが…今回は完食してくれました！辛さも調整出来て美味しかったです！！
- み美味しかったです