簡単本格中華！
レンジで麻婆豆腐
調理時間
約10分
カロリー
414kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
麻婆豆腐は難しい料理だと思っていませんか？ 料理が苦手な方でも大丈夫♪ パパッと簡単にレンジで本場の味が作れちゃいます！
手順
1
豆腐は食べやすい大きさ、ねぎとしょうがはみじん切りにする
2
耐熱容器に豚肉、ねぎ、しょうが、砂糖、しょうゆ、オイスターソース、鶏ガラスープの素、豆板醤、ごま油を入れてよく混ぜる
3
ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで4分加熱する
4
片栗粉を加えて混ぜたら、豆腐、ラー油を加えてさらに混ぜる
5
ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで1分加熱する
6
こしょうをふって、細ねぎをちらしたら完成
よくある質問
- Q
500wなら何分ですか？
A4分50秒と1分15秒を目安に火の通り具合を確認しながら調整してみて下さい♪
- Q
2人分作りたい場合はどうしたらいいですか？
A材料を全て2倍にし、大きめのボウルを使用してお作りください。加熱時間については下記を参考にしてください。 ・工程3：ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで4分加熱する。一度取り出してよく混ぜ、再びふんわりとラップをして1分30秒〜2分ほど様子を見ながら加熱する。 ・工程5：ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで2分加熱する。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 麻婆豆腐を初めて作りましたが、めちゃくちゃ美味しい！ そしてレンジでできるから洗い物が少なくて嬉しい。 豆腐３丁、ひき肉150ねぎ15センチに調味料２倍量でちょうど良かったです。
み
美味しかったですあくあまりん
本当にレンジだけでできました。感動です！ケロッと
フライパンで作りました！ この麻婆豆腐が好きなので、何回も作ってます(^^)
もっと見る
まめんね