1. レンジで簡単♪白菜の麻婆豆腐

レンジで簡単♪

白菜の麻婆豆腐

ピリ辛味が食欲そそる!ごはんにぴったりのおかずなので丼にするのもおすすめです。辛さはお好みで調整してお召し上がりください。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    322kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 絹豆腐 1丁(300g)
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 豆板醤大さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • 150cc
  • ごま油小さじ1
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1
  • 仕上げ用

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作り方

  1. 1.

    白菜は食べやすい大きさに切る。豆腐は、キッチンペーパーで包み、水切りをし、8等分に切る。

  2. 2.

    耐熱容器に☆を入れて混ぜ、豚ひき肉を加えて混ぜる。白菜を加えて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで8〜10分加熱する。

  3. 3.

    水溶き片栗粉を加えて混ぜ、豆腐を加えて混ぜる。同様にふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。

  4. 4.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

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