3合炊き炊飯器で！
山くらげのおこわ風

手順

1. 1

   山くらげは水で洗う。鍋に山くらげが浸かるくらいのたっぷりの水(分量外:適量)を入れて熱し、40℃程度になるまであたためる。火を止めて、山くらげを加えて1時間程浸けて戻す。水気をしぼり、2cm幅に切る。

2. 2

   カット野菜は2〜4等分に切る。

3. 3

   炊飯器の内側に米、もち米、☆、1.5合の目盛りまで水を入れて混ぜ、米を平らにならす。山くらげ、カット野菜を広げてのせ通常炊飯する。