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もちもちご飯でおいしい!

基本のおはぎ

【2018年11月レシピリニューアル】 あんこたっぷり♡ 炊飯器で炊いて作れて、お彼岸の時期ぴったり! 今年は是非お家で手作りしてください!

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  • 調理時間 約120分
  • カロリー

    256kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 8個分

  • つぶあん 500g
  • 0.5合
  • もち米 1合
  • 小さじ1/4
  • 240cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    米、もち米を合わせて洗い、水気を切り、1時間程浸水させる。ざるに上げて水気を切り、炊飯器の内釜に入れ、塩、水を加えて混ぜ、通常炊飯する。

  2. 2.

    ボウルに1を入れ、水をつけたすりこぎで粗くつぶし、10等分にして俵形にまるめる。

    TIPS

    手にくっついてしまう場合は水をつけながら作業してください。

  3. 3.

    ラップにつぶあんを1/10量ずつ広げてのせ、2をのせて包み、形をととのえる。同様に計10個作る。

    TIPS

    こしあんでもお作りいただけます。