華やかおもてなし料理！
さつまいもお赤飯
調理時間
約30分
カロリー
525kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
112.8g
脂質
1.8g
たんぱく質
10.2g
糖質
109g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
いつものお赤飯にさつまいもを入れて 見た目も鮮やかなお赤飯です！ おもてなしにおすすめですよ♪
手順
1
米、もち米はよく洗い水気を切る。
2
さつまいもは1㎝角切りにし、水にさらして水気を切る。
3
鍋にあずき、たっぷりの水（分量外）を入れて中火で15分ゆで、ゆで汁を捨てる。
4
鍋にあずきを戻し入れ、水（分量外）を浸かる程まで入れて煮立たせ、弱火で10分煮て、あずきとゆで汁に分ける。
5
炊飯器の内釜に米、もち米、あずきのゆで汁、水を3合の目盛りまで入れ、さつまいも、あずき、塩を加えて通常炊飯する。よくかき混ぜて完成。
よくある質問
- Q
3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。
A3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- さつまいもが甘くて美味しかったです。
Alex
炊飯器で簡単に炊けて美味しい。先に塩を加えているので、さつまいもの甘味と塩の塩味との対比効果でしっかり味が効いて美味しく食べられる。
苺