ぼた餅

ぼたもちについて解説！おはぎとの違いや作り方もご紹介

「ぼたもち」と「おはぎ」は見た目や材料などがよく似ています。 同じようなこのふたつには、どのような違いがあるのでしょうか。実は、あんこの種類や形など、それぞれに異なった特徴を持っています。 この記事では、ぼたもちについてやおはぎとの違いなどを解説します。 また、ぼたもちとおはぎのレシピもご紹介しますので、ぜひご家庭で手作りしてみてはいかがですか。

定番のおこわからおはぎまで！炊き方やもち米を使ったレシピをご紹介

もち米の炊き方をご存知でしょうか。なんとなく、手間がかかりそうなイメージがあるかもしれません。 実は、もち米は蒸し器を使わなくても、炊飯器で簡単に炊くことができます。 献立にもちもちのお赤飯やおこわを取り入れると、いつもの食卓が新鮮な印象になります。 この記事では、もち米の炊き方や、さまざまなレシピをご紹介します。 定番のおこわからおはぎ、イカめしまで、さまざまなレシピがありますのでお気に入りの料理を見つけてみましょう。