うさ玉巣ごもりサラダ

手順

1. 1

   餃子の皮は5mm幅に切る。フライパンに底が隠れる程度までサラダ油を入れて弱めの中火で熱し、餃子の皮を入れてこんがりとするまで揚げる。

2. 2

   魚肉ソーセージはうさぎの耳の形に縦4等分に切る。

3. 3

   ゆで卵は上部に浅く切り込みを2箇所入れる(うさぎの耳用)。太めのストローで頬の部分を2箇所くり抜く。焼きのりを小さめの三角に切って鼻の部分につける。黒いりごまを目の部分に付け、魚肉ソーセージをうさぎの耳の切り込みに差し込む。つまようじの先にケチャップをつけて頬の上につける。同様に計2個作る。

4. 4

   器にベビーリーフをのせ、1を丸く盛り付け、うさぎをのせる。

   ポイント

   お好みのドレッシングや、調味料をかけてお召し上がりください♪