まるでケーキ♪
おもてなしサンドイッチ
新感覚☆ 華やか&おしゃれ 色んなアレンジを楽しめる♪
- 調理時間 約30分
カロリー
521kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり(4等分にした場合)
料理レシピ
材料 1台分(11㎝の器使用)
- 食パン（6枚切り） 4枚
- 有塩バター適量
- スモークサーモン3枚
- 卵マヨネーズ
- ゆで卵 2個
- マヨネーズ大さじ2
- 塩こしょう少々
- ツナきゅうり
- ツナ缶（ノンオイル） 1缶
- きゅうり 1/2本
- マヨネーズ大さじ2
- デコレーションクリーム
- クリームチーズ 250g
- 牛乳 大さじ2
- 飾り用
- カシューナッツ適量
- ベビーリーフ 適量
- ミニトマト 2個
作り方
1.
《卵マヨネーズ》ボウルに卵を入れてフォークでつぶし、マヨネーズ、塩こしょうを加えて混ぜる。
2.
《ツナきゅうり》きゅうりは薄い輪切りにし、塩（分量外）でもみ5分ほどおいたら、水で洗い水気をきる。 ボウルにきゅうり、ツナ、マヨネーズを入れて混ぜる。
3.
《デコレーションクリーム》 ボウルにクリームチーズを入れて滑らかになるまで練り、牛乳を加えて混ぜ合わせる。
4.
《飾り用》 ミニトマトは半分に切る。
5.
食パンに直径11㎝のお椀を被せて、包丁でまわりを切り落とし、4等分にきる(4回用意する)。パンの側面と表面にバターを塗る。
6.
切り分けたパンに卵マヨネーズをのせて、側面と表面にバターを塗ったパンをのせてラップごしに軽く抑える。
7.
ツナマヨネーズをのせて、同様に側面と表面にバターを塗ったパンをのせてラップごしに軽く抑える。 食べやすい大きさに切ったスモークサーモンをのせて、側面にバターを塗ったパンをのせてラップごしに軽く抑える。側面にバターを塗ったパンをのせてラップごしに軽く抑えて、冷蔵庫でバターが馴染むまで冷やす。
8.
デコレーションクリームを全体に塗る。残ったクリーム絞り袋に入れて絞り出す。仕上げに飾り用食材を盛り付ける。冷蔵庫で1時間程冷やし、デコレーションクリームがなじんだら完成。
レビュー
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