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こってり濃厚!

ブロッコリーとゆで卵のパスタ

卵とマヨネーズのソースがパスタによくからんで、やみつき♪ゆで卵は軽くつぶして、食感を程よく残します。卵は半熟のものがおすすめです!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    647kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは小さめの小房に分ける。玉ねぎは芯を取り除き、薄切りにして、水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    ボウルにゆで卵を入れてフォークで軽くつぶす。

  3. 3.

    別のボウルに☆を入れてよく混ぜる(ソース)。

  4. 4.

    鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)を入れる。スパゲッティを入れて袋の表示時間通りゆでる。ゆで上がり3分前にブロッコリーを入れて水気を切る。

    TIPS

    スパゲティのゆで汁は水1Lに対して塩小さじ1が目安です。

  5. 5.

    別のボウルにソース、ゆで卵、玉ねぎ、ブロッコリー、スパゲティを加えて混ぜ合わせる。

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