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バターが香る!

キャベツとホタルイカの和風パスタ

ホタルイカの旨味とにんにくの香りが食欲をそそる一品♪キャベツはスパゲティと一緒にゆでることで、時間の短縮になります。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    582kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    キャベツは一口大に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2.

    ホタルイカは軟骨、目玉、くちばしを取り除く。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れ、 袋の表示時間通りにゆでる。ゆで上がり1分前にキャベツを加えてゆでる。スパゲティのゆで汁を大さじ2取り分け、水気を切る。

    TIPS

    水1リットルに対して、塩小さじ1を目安に入れてください。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたらホタルイカを加えてさっと中火で炒める。

  5. 5.

    3、スパゲティのゆで汁、しょうゆ、バターを加えて全体にからめる。

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