バターが香る!
キャベツとホタルイカの和風パスタ
ホタルイカの旨味とにんにくの香りが食欲をそそる一品♪キャベツはスパゲティと一緒にゆでることで、時間の短縮になります。
カロリー
582kcal
炭水化物
79.3g
脂質
17.4g
たんぱく質
22.2g
糖質
75.3g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
キャベツは一口大に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
2
ホタルイカは軟骨、目玉、くちばしを取り除く。
3
鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れ、 袋の表示時間通りにゆでる。ゆで上がり1分前にキャベツを加えてゆでる。スパゲティのゆで汁を大さじ2取り分け、水気を切る。
ポイント
水1リットルに対して、塩小さじ1を目安に入れてください。
4
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたらホタルイカを加えてさっと中火で炒める。
5
3、☆を加えて全体にからめる。
レビュー
4.0
※レビューはアプリから行えます
- ホタルイカ、バター、しょうゆ、にんにく……絶対‼️✨旨い組み合わせです‼️ そこに春キャベツの甘味が加わって、めっちゃ美味しかったです‼️ 旬が詰まったパスタ料理ですね。 キャベツはレシピより1枚増やし、オリーブオイルで にんにくを炒める際に🌶️輪切り唐辛子も少々加えました。あとの材料、調味料は レシピ通りの分量です。 息子(20代)にも大好評。また作ります‼️
黒猫黒兵衛
分量通りに作ると味が薄すぎました 少し醤油を多めにしたら丁度良かったです。
くまきち