【ホタルイカレシピ】簡単やみつき！絶品おつまみやパスタまで15選

レビュー

• えぬえむ

  ホタルイカに付いてた辛子酢味噌よりもレシピの酢味噌の方が好評でした。やはりホタルイカの下ごしらえは重要、食感が全く変わります。

  
• SOUL'd OUT

  ホタルイカといえば酢味噌ですよね♪ ホタルイカが大好物で、こちらのレシピで美味しくいただきました。目玉などが特に好きなので、手順2の工程は省きました(θ‿θ)

  
• himawari.hiro

  イカの刺し身のあとに残っていたイカの足で作りました,3人で、酢みそを２倍にしました。少ししょっぱかったので、酢と砂糖を足しました。さっぱりして、好評でした。

  
• ゆー

  美味しかった(^ー^)

  

レビュー

• マロン☆彡

  乾燥パセリを使いました。

  
• きみち

  酢味噌で食べるか迷っていたところ、こちらのレシピを見つけました。 感想。目を取るのが途中から面倒になり、そのままのホタルイカと混在です。レモンが効いて爽やかなマリネになりました。 スーパー見切り品が、イタリアンレストランぽくなりました。

  
• てんてん

  簡単にとても美味しいマリネが出来ました。 パセリはビンの乾燥のを使い、少し塩味を足しました。また作ります！

  
• もみじ

  美味しかったです。おしゃれなマリネです。また作ります。

レビュー

• お家大好き

  さっぱりしてて美味しかったです。ポン酢によるのかもしれませんが、少し酸っぱくなりすぎてしまいました。

  
• ぷりん松本

  大根おろしを鬼おろしにして、食感を残してみました。春の食材をサッパリ食べられて美味しかったです。
• ゆーゆー

  大好きです💯💖 春しか食べれないのがとっても残念です。 菜の花の旬が終わったあと小松菜で作ってみたけど、やっぱり菜の花じゃないと美味しくない。

レビュー

• リコピン

  めっちゃくちゃ美味しかったです！ 春の一品ですね♪

  
• るる

  茹で卵が全体を優しい味にしてくれてとても美味しかったです。白ワインのおつまみに良く合いました。ありがとうございました🎵

レビュー

• Totoro's friend

  ホタルイカ以外は半分量にして、1人分、作りました。 調味料を入れる前に、ホタルイカ、長芋、キムチを混ぜた後、電子レンジ600Wで1分間加熱しました。 とても美味しかったです。

  
• チワワ⭐︎

  長芋がなくて、キュウリで代用。 やや水っぽくなりやすいかもです。 次回は長芋で作ってみます。

  
• なり

  お酒のアテにピッタリと 夫が大絶賛！！ また作ってほしいと言っていました。 めっちゃ美味しかったです。
• そら

  コチュジャンが無かったのでキムチを多めにしましたが物足りない感じだったので細ネギを2センチくらいに切って混ぜると美味しくなりました！

レビュー

• Totoro's friend

  ご飯にのせて食べました。とても美味しかったです。

  
• がーこ

  ホタルイカの下処理が少し手間ですが、柔らかくて美味しかったです。バターと醤油を入れるので、塩分の摂りすぎになるかと思い、塩は使わず胡椒のみにしました。

  
• ソース・アメリケーヌ

  昨年6月にイカのバター醤油焼きで､イカの構造も勉強しましたが、買いましたのが国内産(生食用)釜ゆでほたるいかですが、軟骨、くちばしは良くわかりませんでした。目玉は取りました。食べた時に軟骨は一つもなかったです。かなり濃厚な味でした。細ねぎ、きのこをもっと入れたかったです。おいしかったです。

  
• ななみ

  おいしかった❗️ 塩は入れなかったけど、ちょっとしょっぱかった。今度は醤油も控えめにしよう。

  

レビュー

• めぐ

  とても簡単で美味しかったです♪旬の食材を手軽に食べることができて得した気分になれました😋

  
• しの

  これは本気で美味しいです！　今春は何度作ったか分からないくらいハマりました！！ 手間はかかりますが、頑張ってホタルイカの下処理はした方が良いです。菜の花の代わりに大根の葉や春菊などでも作ってみました。個人的には苦味が微かにある野菜の方が美味しく出来ると思います。
• ペコ

  簡単で美味しかったです。スパゲティにしました。

レビュー

• まり

  簡単に来て美味しかったです

  
• マルブレ

  ホタルイカはボイルしてあるので、味付けする前に加えました。 おつまみにいい感じの料理です。

レビュー

• リコピン

  ダーリンが美味しい美味しいとパクパク食べてくれました！ トマトが苦手なので抜きで作りましたが美味しかったです！

  
• Totoro's friend

  スパゲッティを絡めてパスタを作りました。ミニトマトは途中で柔らかくなってから潰しました。とても美味しかったです。

  
• マルブレ

  とてもおいしかったですヽ(*´∀`)ﾉ ミニトマトは軽く潰すといいかもしれません。

レビュー

• ひろこと

  春っぽいものを作りたかったのでちょうどよかったです。 ホタルイカ好きにはたまらないおいしさでした！
• みけ

  旬だったので、魚屋で大量買い。 初日はそのまま酢味噌で頂いて、二日目に残ったものをこちらで試してみました。 個人的には、こちらの方がおつまみ向きで好きでした！

レビュー

• mimi

  すごく美味しかったです！

  
• シュミット

  ホタルイカではないですが、こちらのレシピを基に、ピーマンもプラスして作ってみました。簡単にできるのでまた作りたいです。

  
• あーいーりー

  ニンニクキャベツ多めで少し調味料も多めにしました！ ペペロンチーノそこまで好きじゃないけど、ホタルイカが美味しくてまた作りたいです^o^)

  
• キノピオ♪

  レシピ通りに作りましたが、食べてみて少し薄口醤油を足しました！これは好みだと思います(^^) ほたるいかとキャベツの組み合わせ、間違いないですね♪ 美味しかったです♡

  

レビュー

• マハロン

  菜の花のみですが、めちゃくちゃ美味しかった！ 菜の花は固そうだったので、長めに茹でました

  
• 料理の基本マスターしたい

  美味しかったです！トマトが大きいのしかなかったので入れられなかったのですが、レシピは春らしい色合いでいいですね！

  
• のんこ

  菜の花もブロッコリーも好きではない夫なので、小松菜で代用。夫は美味しいとけっこう気に入っていました。

  
• くまきち

  簡単に作れて美味しかったです‼️ ホタルイカの旨味が効いて、菜の花とプチトマトの彩りも含めて、春の味わいパスタです。 レシピの材料以外に、塩昆布(減塩タイプ)も 大さじ１ほど加えました。 家族にも大好評でした。春のパスタとして、我が家の定番にしたいです‼️

  

レビュー

• くまきち

  ホタルイカ、バター、しょうゆ、にんにく……絶対‼️✨旨い組み合わせです‼️ そこに春キャベツの甘味が加わって、めっちゃ美味しかったです‼️ 旬が詰まったパスタ料理ですね。 キャベツはレシピより１枚増やし、オリーブオイルで にんにくを炒める際に🌶️輪切り唐辛子も少々加えました。あとの材料、調味料は レシピ通りの分量です。 息子(２０代)にも大好評。また作ります‼️

  
• 黒猫黒兵衛

  分量通りに作ると味が薄すぎました 少し醤油を多めにしたら丁度良かったです。

レビュー

• はむちゃん

  濃厚クリーミーでとっても美味しかったです♥

  
• ぴんくふぇありー

  ホタルイカの旬の時季になるとパスタが食べたくなります😊ソースが濃厚でめっちゃ美味しかったです❣️簡単ですぐにできるところもGOOD👍

  
• リコピン

  パスタの中で一番好きになりました＼(^o^)／ もう絶品すぎて感動です！

  
• Totoro's friend

  材料を2分の1にして1人分を作りました。とても美味しかったです！

  

レビュー

• 🐼

  手間にはなりますが下処理をすることでしない時と比べると舌触りも良く美味しくいただけました。

  
• Totoro's friend

  ピンセットを使うとラクでした。
• のこ

  動画のおかげで分かりやすくて助かった。 ただ、グロい系が苦手なので結構辛い作業だった…。