作り方
1.
菜の花は食べやすい大きさに切る。プチトマトは半分に切る。唐辛子は斜めに切り種をとる。にんにくはみじん切りにする。
2.
鍋に湯を沸かし塩(分量外)を適量入れスパゲッティを表記より1分短くゆでる。スパゲッティを取り出す30秒前に菜の花を入れ一緒に取り出す。スパゲッティのゆで汁はとっておく。
3.
フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ弱火にかけ、香りが出たらスパゲティのゆで汁をお玉1杯分を加える。
4.
スパゲティ、ホタルイカ、菜の花、プチトマトを入れ全体をからめ塩こしょうで味を整える。
