春のランチにぴったり！
ホタルイカと菜の花のパスタ
にんにく香る春のペペロンチーノ。 ホタルイカと菜の花で春を感じられます♪ 簡単に作れるのでランチにどうぞ♪
カロリー
594kcal
炭水化物
85.4g
脂質
15.7g
たんぱく質
25.2g
糖質
77.8g
塩分
0.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
菜の花は食べやすい大きさに切る。プチトマトは半分に切る。唐辛子は斜めに切り種をとる。にんにくはみじん切りにする。
2
鍋に湯を沸かし塩(分量外)を適量入れスパゲッティを表記より1分短くゆでる。スパゲッティを取り出す30秒前に菜の花を入れ一緒に取り出す。スパゲッティのゆで汁はとっておく。
3
フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ弱火にかけ、香りが出たらスパゲティのゆで汁をお玉1杯分を加える。
4
スパゲティ、ホタルイカ、菜の花、プチトマトを入れ全体をからめ塩こしょうで味を整える。
レビュー
4.6
- 菜の花のみですが、めちゃくちゃ美味しかった！ 菜の花は固そうだったので、長めに茹でました
料理の基本マスターしたい
美味しかったです！トマトが大きいのしかなかったので入れられなかったのですが、レシピは春らしい色合いでいいですね！のんこ
菜の花もブロッコリーも好きではない夫なので、小松菜で代用。夫は美味しいとけっこう気に入っていました。くまきち
簡単に作れて美味しかったです‼️ ホタルイカの旨味が効いて、菜の花とプチトマトの彩りも含めて、春の味わいパスタです。 レシピの材料以外に、塩昆布(減塩タイプ)も 大さじ１ほど加えました。 家族にも大好評でした。春のパスタとして、我が家の定番にしたいです‼️
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マハロン