DELISH KITCHEN

ボリュームおかず!
豚ひき肉と春雨のオイスター炒め煮

4.5

調理時間

15

費用目安

300前後

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豚ひき肉とオイスターソースの旨味が絡んだ春雨がごはんにぴったり♪ニラは加熱しすぎず、彩りよく仕上げます。

  • カロリー

    260kcal

  • 炭水化物

    21.6g

  • 脂質

    12.7g

  • たんぱく質

    13.7g

  • 糖質

    19.1g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚ひき肉 120g
  • 春雨 30g
  • ニラ 1/2束
  • しめじ 1パック(100g)
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • ごま油小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 150cc

手順

  1. 1

    ニラは根元を短く切り落とし、3cm幅に切る。しめじは根元を切り落としてほぐす。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れて、肉がほぐれるまで炒める。しめじを加えて全体に脂がまわるまで炒める。

  3. 3

    ☆、春雨を加えて軽く混ぜる。ふたをして、時折混ぜながら中火で4分煮る。ふたを外してニラを加え、ニラがしんなりとするまで混ぜる。

    ポイント

    春雨が長い場合は切って使用しましょう。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • まっちゃ豆

    短時間で簡単にできました。 丼にして食べました。 最後に片栗粉でとろみをつけました。
  • みつごんの妻

    レシピの2倍量を作りました。 春雨はそのまま投入できるので手間がかからないし 味も濃くもなく薄くもなく丁度良かった。 簡単で美味しかったのでまた作ります❗️
  • かおちゃん

    ボリュームがあり、ひき肉やオイスターソースの旨味がたっぷり染み込んだ春雨が白いご飯🍚にぴったりで美味しかったです💯
  • ニャン太

    にらの代わりに青梗菜を使いました。こちらの方が食べ応えがあるかな、と個人的に思います。 彩りににんじんを追加。 ひき肉を炒める際に片栗粉をふりかけておいたので、ほどよく固まりました。 好きな味です。また作ります☆

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