DELISH KITCHEN

ボリュームおかず!

豚ひき肉と春雨のオイスター炒め煮

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    260kcal

  • 費用目安

    300前後

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豚ひき肉とオイスターソースの旨味が絡んだ春雨がごはんにぴったり♪ニラは加熱しすぎず、彩りよく仕上げます。

材料 【2人分】

  • 豚ひき肉 120g
  • 春雨 30g
  • ニラ 1/2束
  • しめじ 1パック(100g)
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • ごま油小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 150cc

手順

  1. 1

    ニラは根元を短く切り落とし、3cm幅に切る。しめじは根元を切り落としてほぐす。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れて、肉がほぐれるまで炒める。しめじを加えて全体に脂がまわるまで炒める。

  3. 3

    ☆、春雨を加えて軽く混ぜる。ふたをして、時折混ぜながら中火で4分煮る。ふたを外し、ニラを加えて、ニラがしんなりとするまで混ぜる。

    ポイント

    春雨は長い場合は切ってください。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 飴狐。

    オイスターや醤油、砂糖の代わりに焼肉のタレでパパッと作りました。
  • はるか

    簡単に美味しくできました!
  • まっちゃ豆

    短時間で簡単にできました。 丼にして食べました。 最後に片栗粉でとろみをつけました。
  • mist

    2倍量で春雨はショートタイプ50gを使いました 春雨は水分を吸収しやすいので量を減らすか水分を多めに入れるといいです 難しい工程もなく初心者でも作りやすいです

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