ボリュームおかず！
豚ひき肉と春雨のオイスター炒め煮
豚ひき肉とオイスターソースの旨味が絡んだ春雨がごはんにぴったり♪ニラは加熱しすぎず、彩りよく仕上げます。
カロリー
260kcal
炭水化物
21.6g
脂質
12.7g
たんぱく質
13.7g
糖質
19.1g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ニラは根元を短く切り落とし、3cm幅に切る。しめじは根元を切り落としてほぐす。
2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れて、肉がほぐれるまで炒める。しめじを加えて全体に脂がまわるまで炒める。
3
☆、春雨を加えて軽く混ぜる。ふたをして、時折混ぜながら中火で4分煮る。ふたを外してニラを加え、ニラがしんなりとするまで混ぜる。
ポイント
春雨が長い場合は切って使用しましょう。
レビュー
4.5
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- 短時間で簡単にできました。 丼にして食べました。 最後に片栗粉でとろみをつけました。
ニャン太
にらの代わりに青梗菜を使いました。こちらの方が食べ応えがあるかな、と個人的に思います。 彩りににんじんを追加。 ひき肉を炒める際に片栗粉をふりかけておいたので、ほどよく固まりました。 好きな味です。また作ります☆納豆島
2回目です^o^ 今日はあえて鶏の肉団子を刻んであっさり目の味つけにしました。もやしもプラスしボリューム感たっぷりの一品が完成。あっさりしてこれはこれでとても美味しいと家族にも大好評でした。みつごんの妻
レシピの2倍量を作りました。 春雨はそのまま投入できるので手間がかからないし 味も濃くもなく薄くもなく丁度良かった。 簡単で美味しかったのでまた作ります❗️
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まっちゃ豆