時間がない時におすすめ！春雨を使った簡単おかずレシピ18選

レビュー

• おこめけん

  はるさめを茹でるだけで簡単にできるのできゅうりを使いきりたい時に作ります。カニかまを入れて彩りアップ。味が薄いなと思ったらゴマ油を少し足して香りをつけます。

  
• ぐったりかあさん！

  薄焼き卵も入れました。 いつも中華ドレッシングを使って春雨サラダをたべているのですが、家にないことも多く困っていました。このレシピのタレならいつでも作れるし、春雨サラダにとても合う！ ドレッシングを買わなくて済むようになってよかった〜。でも、しっかり味をつけたいときは、3〜4倍量のタレを作ってもいいかも。春雨が吸ってしまうので、タレは多い方がいい。

  
• Melt

  キュウリだけでなく炒り卵やハム・ベーコン 他の野菜も食べやすく

  
• りょあ♡

  大根も加えました せっかく美味しくできたのに、春雨を若干茹ですぎてしまったのが失敗でした また参考にします

  

レビュー

• しづ

  春雨がぶよぶよになるのを防ぐため、白菜を入れて少し火を通して、白菜が軽く柔らかくなったくらいに春雨を入れたら、ぶよぶよにならず美味しく出来ました(^^) ７分だと白菜の芯が柔らかくならないかも？私は水を多めに入れて、少し長めに火にかけました。 調味料も全体的に分量より少し多めに入れましたが、ちょうどよかったです！ 美味しいし、白菜を大量に消費出来るので助かります！

  
• まなみん

  おいしかったです!! 他の方のコメントで、白菜に火が通りにくいとあったので、先に白菜も炒めました。

  
• toshiro

  旬の野菜ということで、白菜メニューを選びました。 甘いというコメントがあったので、酢と醤油を加えたらしっかりした味付けになって美味しかった。(^_-) ただ、とろみをつけるには水の量が少し足りない気がしました。 材料の時は相当な量に見えても、煮ると意外とすぐ食べ終わります。

  
• 納豆島

  具材は椎茸と残り物のピーマンを入れ、中華風に鶏がらスープとごま油を足してアレンジしてみました。すごく美味しくて子供たちもペロリ完食(o^^o) 人参やもやしなどいろんな具材を入れてまた作りたいと思います。

  

レビュー

• cima

  もう何年も…倍の量で作り、ジップロックに入れてお呼ばれしたホームパーティに持って行く私の定番になっています♪ 豚キムチも好きで春雨も大好きなので…。 お友だちにもいつも好評です。 レシピ作ってくださりありがとうございます(^-^)

  
• わにさん

  にらが少なかったので 小松菜とにんじんを加えて。 美味しく頂けました

  
• さやまねこ

  簡単で美味しいです！ 使うキムチの辛さにもよりますが、お好みで豆板醤ちょい足ししても辛旨です！ また作ります(*´˘`*)

  
• なおたん

  ビールに合う！！鶴橋のキムチでうまうま😆春雨のかわりに残り物のマロニーで作りました🎵

  

レビュー

• ニャン太

  ボリュームを出すためにエノキを追加。 ひき肉を炒める時に肉の上に片栗粉をまぶしておくと、いい感じに固まって、とろみも出るのでオススメです。 使用する焼肉のタレで味が左右されそうですが、我が家のエバラのタレはこのレシピにピッタリでした。

  
• のんちゃん

  味薄かったので大１を焼肉のタレ追加味締まり美味しい!しらたきで代用です😋とてもヘルシーで美味しい👍😋

  
• Hiroco

  春雨は茹でるのが面倒なイメージでしたが、フライパンにそのまま投入して作れたので楽チンでした！ ボリュームがあり、野菜もたくさん摂れて満足のいく1品です。パクパク食べられちゃいました！ もう少し濃いめの味付けでもよかったかも？次は調味料を調整して作ってみようと思います！

  
• anadesu

  味が薄いというコメントを見たので焼肉ソースを＋1大さじにしました。 合い挽き肉を炒めていたときはほんの少しだけコンソメを入れました。 すごく美味しくできました。

  

レビュー

• someday

  2回目です。ひき肉を炒めるときに豆板醤をいれて、ピリ辛にしました。本当に無限ピーマンですね！ペロリと食べてしまいます！ 今日はチューブ生姜を使いましたが、前回は生姜をみじん切りにしました。みじん切りの方が風味が良くて好きです。 お皿に盛ってからゴマを振りましたが、火を止める直前にいれて、一混ぜしても良いですね！ 追記) 定番メニューとなりました。いつも豆板醤を入れたピリ辛です。生姜みじん切り多め推奨！ レビューを参考に春雨→糸こんにゃくにしてみたら、こちらも別の味わいでとても美味しかったです。気分で変えて作ります！

  
• かおちゃん

  春雨は糖質のことを考えてしらたきに変更しましたが、ひき肉の旨味やコクでめちゃくちゃ美味しかったです💯

  
• ☆MIHIRO☆

  家族一同、ピーマン、春雨大好きなので、嬉しい一品です。時々、豆板醤を少し加えてピリ辛にする事もあります。どちらも好評です。

  
• まっちゃ豆

  簡単でとっても美味しかったです。 我が家では丼にしちゃいました。

  

レビュー

• Mii chan

  こんなに簡単に作れると思わなかったです。 ほうれん草の代わりにキュウリを入れて作りました。 鶏ガラを小さじ1入れるとより中華風で美味しかったです☺︎ もう何度もリピしてます‼︎

  
• ☆MIHIRO☆

  ほうれん草は冷凍を、人参はフードプロセッサーでまとめ切りし冷凍しているものを使用して作ってます！毎回美味しくいただいてます♪

  
• ぺぺ

  ハムがなくてサラダチキンで代用しましたが、とっても美味しかったです✌️ きもーち調味料を表記以上に入れると私的にはとても美味しく出来ました😋

  
• 納豆島

  すごく美味しくてパクパク食べちゃいました！ハムの代わりにカニかまで代用しました。ごま油の香りとお酢のあっさり感が抜群です。次は倍量で作ろうと思います(*^^*)

  

レビュー

• くいしんぼー

  春雨30gでなく、100g全部入れたから醤油を少し足しました。 仕上げに辣油かけて食べても美味しかったです。

  
• かおり

  直前に挽肉がないことに気づき、冷凍してあったベーコンを使いました。ピーマンを取り出すのを忘れて最後までに入れてしまったので色が悪くなりました。気を付けて下さい！でも柔らかいのでお年寄りにはいいかも… 味が少し薄く感じたので、オイスターソースを大さじ１ほど入れました。 一味が苦手な家族のために入れませんでしたが美味しかったです。

  
• ハッピーさん

  美味しく出来ました。にんにく2かけにして、辛いのが好きなので唐辛子2本入れました。仕上げにコショーを加えました。

  
• おきょん

  簡単で美味しかったです！しめじを足しました。味がちょっと薄い？ので、もう少し全体的に調味料を足しても良さそうですが、出来上がった後にお好みで調整しても良いと思います！

  

レビュー

• 納豆島

  ハムをカニかまで代用。倍量で作りました。 間違いなく美味しいです♫

  
• バジリ子

  サッパリいただける副菜。 味付けはポン酢とごま油のみなので 常に常備しているからすぐ作れました。 きゅうりの水分が出て馴染む程に少し薄味に なりがちなので、ごま油多めに加えました。 残ったらお弁当にも。

  
• ホームベル

  酸っぱさ控えめで美味しかったです。キュウリとハムだけでなく野菜クズ（タマネギや人参など）を細く切って加えると見た目も楽しくなりそうです。

  
• かおちゃん

  簡単に出来、ポン酢のさっぱりした中に、すりごま、ごま油の風味がして美味しかったです💯

  

レビュー

• おきょん

  エリンギもあったのでプラスしました(*ˊᵕˋ*) 醤油気持ち多めに入れたかもしれませんが、いい感じに美味しかったです。きのこ類入れると美味しさ確実にアップ！

  
• あっこ

  具材は倍量しました。簡単で美味しかったです。

  
• あーいーりー

  ボリュームあって簡単美味しかったです♡ また作ります～！次はキノコも入れたいな！

  
• ごま大福

  ピーマンだけ3個で他は倍量で作りました。 パパっとできてよかったです☺

  

レビュー

• あんこ

  とっても簡単で美味しかったです！ 春雨をマロニーで代用して 豚ひき肉は粗びきにしました。 次回は きのこを追加して作ってみたいです。 追記:翌日、うどんにかけて食べたら美味しかったです(^o^)

  
• mika

  美味しく出来ました ⑅◡̈* 簡単で美味しかったので また作りたいです♩¨̮

  
• やすのようこ（オトコです）

  オトコのキッチンドランク 材料費が安いことと、切ったら火にかけるだけなのが簡単で嬉しいですね 和風顆粒ダシは液体白だしでも応用出来そう 春雨が吸うのでいずれもやや薄めに味付けが良さそうかな ひき肉は解凍してから炒めましょう、横着すると俵ハンバーグみたいになりかけます

  
• なん

  私の場合、煮詰まってしまったので 水 醤油 コンソメ を2倍にしました！ 多少材料の分量が雑でも美味しくできた気がします。 あとはしっかり味見していきたいと思いました。

  

レビュー

• あや

  おいしかったです꒰⌯͒•·̫•⌯͒꒱

  
• おま

  豚バラ200、ニラ1束、人参半分、春雨60g、卵3個で、調味料1.5倍量で作りました。 調味料はレシピの分量を1.5倍にしただけで充分しっかりした味になり、美味しかったです！ 本当にご飯にピッタリです。 追記 豚こまでも美味しく頂けました！ 塩は少なめでもいいと思います。

  
• 週一おじさん

  春雨多めでヘルシーに作りました。あっさりとした味付けですが、とてもご飯にも合い美味しくいただきました。

  
• mist

  調味料が少ないのできちんと味がついているか心配になりました スープは味覇を使用しています

  

レビュー

• 花嫁修行中 ゆーぐると

  具材が、たまねぎ、春雨、豚こま、ねぎの4つで出来るのがとてもいいなと思いました！ 春雨が水分を吸い込むので味が濃く、本当にご飯が欲しくなりました！

  
• てぃと

  春雨消費の為に作りましたが、思ったより美味しいです！お肉+玉ねぎパターンでは飽きてきた方へおすすめです。オイスターソースなかった為ウスターソースで代用しました。

  
• くまたん

  家族は、ご飯にかけて食べていました。大好評でした。

  
• Gi

  美味しかったです。 また作りたいです。

  

レビュー

• みな

  ラー油がアクセントになって美味しい 10歳でも食べれる辛さ

  
• はっぴぃ

  食材が全て程よく馴染んでとても食べやすかったですし、ピリ辛の味付けも美味しかったです。 サラダですが栄養が豊富な感じですし、春雨で結構お腹も膨れるので、メインが軽めになったときに作ると良さそうです。

  
• まっちゃ豆

  簡単に作れておいしかったです。

  
• りつにゃฅ•ﻌ•´ฅ

  春雨と塩昆布が余ってると思い作ろうと思ったら、春雨がなかった!!!ガ━l||l(０Δ０)l||l━ン 仕方ないので余ってた千切りキャベツで作りました😅 塩昆布も普通のじゃなく麻辣味🌶でしたが、辛いもの好きなので良かったかも？(笑) キャベツでも美味しかった😋ですが、次回はちゃんと春雨で作りたいと思います😉(ちゃんと春雨で作ってたら、もっと美味しかったはず😣)

  

レビュー

• まき

  倍量で作りました。とても簡単で美味しかったです。 チンゲン菜使って中華和えのイメージなかったので食べてみて『おーっ！これは。』と思いました。 いつでも作れるのでまた、作りたいです！

  
• Yママ

  美味しかった。 (春雨は残ってた35gくらい使用)

  
• ヒロロさん

  チンゲン菜はいつも炒めていたのであまりレンチンっていう発想があまりなかったです がこれも美味しくできました 中華和えなのできゅうりなんかも付け加えるのもいいと思います ちなみにチンゲン菜は２株使いましたが全く問題なくできました

  
• キッチン

  材料は3分の2位で、たれの材料はそのままで作りました。簡単にできて、春雨にたれがしみて大変美味しかった。又、作ります。

  

レビュー

• みつごんの妻

  レシピの2倍量を作りました。 春雨はそのまま投入できるので手間がかからないし 味も濃くもなく薄くもなく丁度良かった。 簡単で美味しかったのでまた作ります❗️

  
• かおちゃん

  ボリュームがあり、ひき肉やオイスターソースの旨味がたっぷり染み込んだ春雨が白いご飯🍚にぴったりで美味しかったです💯

  
• まっちゃ豆

  短時間で簡単にできました。 丼にして食べました。 最後に片栗粉でとろみをつけました。

  
• ニャン太

  にらの代わりに青梗菜を使いました。こちらの方が食べ応えがあるかな、と個人的に思います。 彩りににんじんを追加。 ひき肉を炒める際に片栗粉をふりかけておいたので、ほどよく固まりました。 好きな味です。また作ります☆

  

レビュー

• こりゃす

  好評でした！四人分のレシピは少ないので嬉しい。もやしを使い切りたかったのでもやしを一袋、春雨を80gに変更して上手く行きました。煮てる時は水分多すぎたか？と思いましたが春雨が全部吸って大丈夫でした。お腹いっぱいになります♪

  
• mil

  椎茸と白菜も入れてみました。鶏むねは少し大きいかと思ったけど、薄めに切ってお酒に少し浸けておいたので柔らかく味もしみていました。最後は水分が多めだったので、水溶き片栗粉を入れとろみをつけました。美味しかったです！

  
• かおちゃん

  食べ応えがあり、食感の違いも感じられ、味付けも良く美味しかったです！

  
• みちゃん

  鶏むね1枚、にんじん1/2本、もやし1/2袋、玉ねぎ1/2こ、春雨30gで作りました。細ねぎはなかったので入れてません。 調味料はレシピ通りで、水だけ200ccに減らしました。 鶏むねは焼く前に塩こしょうを振り、片栗粉をまぶしました。美味しくできました。

  

レビュー

• ハッピーさん

  とろけるチーズを加えました。ご飯の上にのせ～どんぶりレシピにしました。トッピングにキムチをのせたら美味しく食べられました。

  
• こったん

  おかずにぴったり。簡単美味しい1品でした。ぱぱっと作れていいですね！

  
• my

  リピートしました。 材料放り込んで炒めるだけなので比較的簡単で、味付けも程良く甘辛で好きな味です！ キャベツから水分が出て薄味になっちゃうかなーと思いましたが、春雨も入るし、少し弱めの火で長めに炒めたのでちょうど良い水分量になりました。

  
• かず

  ピリ辛で美味しかったです！ 野菜もたくさん取れていいです。

  

レビュー

• BBB

  レシピの半分の量で二人分作りました。 ごま油を最後に入れるのを忘れてしまいましたが、それでも美味しく頂きました。きっとごま油を入れるともっと美味しくできたと思うので次回は忘れないように作ります！他の人もレビューに書かれていますがごま油を忘れずに。

  
• しおたんぴ

  アレンジしすぎて違うものを作ってしまいましたが美味しかったです(笑) きくらげとたけのこ、とっても合います！

  
• 週一おじさん

  手軽に作れてとても美味しかったです。春雨最高です。

  
• Pちゃん

  美味しかったです。