ツルツル美味しい♪
鶏ひき肉の麻婆春雨
中華風味のおかずレシピをご紹介します！みそがベースのコク深い調味料が具材とからみあい、食欲をそそります♪辛いもの好きの方は、お好みで豆板醤の量を増やしてお作りください。
カロリー
287kcal
炭水化物
19g
脂質
15.5g
たんぱく質
15.1g
糖質
17.1g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ねぎはみじん切りにする。赤ピーマンは縦半分に切ってへた、種を取り除き、細切りにする。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。(合わせ調味料)
3
フライパンにごま油、ねぎを入れて香りが立つまで弱火で炒める。鶏ひき肉、おろししょうが、おろしにんにくを加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。豆板醤を加えて炒め合わせる。
4
合わせ調味料を加えて、煮立ったら春雨、赤ピーマンを加える。春雨がやわらかくなるまで煮る。
レビュー
3.3
※レビューはアプリから行えます
- 春雨を目分量で入れてしまったので煮える前に水分が無くなり水を足しましたが美味しくできました。 次回はもう少し豆板醤を増やそうかと思います。
ねこむすめ
黄色のパブリカで作りました。鶏ミンチなので、麻婆春雨にしてはあっさりしています。
シャケ（減塩努力）