DELISH KITCHEN
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ふわっと口の中でとろける♪

ふわとろたまごかけうどん

とろろとメレンゲを合わせることでふわふわの食感に!のどごしの良いうどんと相性抜群です♪卵黄をからめてお召がりください。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    350kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    長芋は皮ごとすりおろす。

    ポイント

    長芋にひげ根がある場合はこするように洗い、取り除きましょう。

  2. 2.

    大きめのボウルに卵白を入れ、ツノが立つまで泡立てる。長芋、めんつゆを加えて混ぜる。

  3. 3.

    耐熱容器にうどんをのせ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで表示時間通り加熱し、流水で洗い、水気を切る。

  4. 4.

    器にうどんを盛り、2をかけ、卵黄をのせる。青のりをちらし、お好みでめんつゆをかける。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(3件)

5.0
※レビューはアプリから行えます。
  • mao
    短時間で作れるので簡単で美味しかったです☺️ あまり食欲が無い時にもお勧めです♪ もう既に2回作りました!🍳✨✨

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