ふわっと口の中でとろける♪
ふわとろたまごかけうどん
とろろとメレンゲを合わせることでふわふわの食感に！のどごしの良いうどんと相性抜群です♪卵黄をからめてお召がりください。
- 調理時間 約20分
カロリー
350kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
長芋は皮ごとすりおろす。
ポイント
長芋にひげ根がある場合はこするように洗い、取り除きましょう。
2.
大きめのボウルに卵白を入れ、ツノが立つまで泡立てる。長芋、めんつゆを加えて混ぜる。
3.
耐熱容器にうどんをのせ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで表示時間通り加熱し、流水で洗い、水気を切る。
4.
器にうどんを盛り、2をかけ、卵黄をのせる。青のりをちらし、お好みでめんつゆをかける。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら
レビュー
(3件)
5.0
※レビューはアプリから行えます。
- mao短時間で作れるので簡単で美味しかったです☺️ あまり食欲が無い時にもお勧めです♪ もう既に2回作りました！🍳✨✨