DELISH KITCHEN

ふわっと口の中でとろける♪

ふわとろたまごかけうどん

5.0

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    350kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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とろろとメレンゲを合わせることでふわふわの食感に!のどごしの良いうどんと相性抜群です♪卵黄をからめてお召がりください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    長芋は皮ごとすりおろす。

    ポイント

    長芋にひげ根がある場合はこするように洗い、取り除きましょう。

  2. 2

    大きめのボウルに卵白を入れ、ツノが立つまで泡立てる。長芋、めんつゆを加えて混ぜる。

  3. 3

    耐熱容器にうどんをのせ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで表示時間通り加熱し、流水で洗い、水気を切る。

  4. 4

    器にうどんを盛り、2をかけ、卵黄をのせる。青のりをちらし、お好みでめんつゆをかける。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

5.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • mao

    短時間で作れるので簡単で美味しかったです☺️ あまり食欲が無い時にもお勧めです♪ もう既に2回作りました!🍳✨✨

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