手順
1
長芋はすりおろす。かにかまぼこは半分に切り手でほぐす。豆腐は水気を切る。
2
ボウルに長芋、コーン、かにかまぼこ、豆腐を入れて豆腐をつぶすように混ぜる。
ポイント
コーンは缶汁を切っておく
3
☆を加えて混ぜる。
4
鍋に底から3㎝程度のサラダ油を入れて180℃に熱し、3.のたねをスプーンですくいながら入れてきつね色になるまで揚げる。
レビュー
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- このメニューは家族全員大好きです。簡単なので時間が無いときの一品です。
えりこ
外側はカリッ、中はふわふわ。 お年を召した方にも喜ばれるかも？ 揚げる時も、心配だった油はねはほとんど無し。Hiko
めちゃくちゃ美味い！ ヘビロテ決定です。コーンの代わりに枝豆でも美味しいかも？
葵