作り方
1.
明太子は切り込みを入れて、中身を取り出す。卵は卵白と卵黄に分ける。
2.
長芋はすりおろす。
TIPS
酢水につけると、手のかゆみを抑えることができます。
3.
ボウルに卵白を入れて、白っぽくなるまで泡立てる。すりおろした長芋を加えて混ぜる。
4.
耐熱容器に冷凍うどんをのせてふんわりとラップをし、袋の表示時間通りにレンジで加熱して解凍する。
5.
別の耐熱容器にめんつゆ、水を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
6.
器にうどんを盛り、5をかけて、3、明太子、卵黄をのせる。白いりごま、細ねぎをちらす。
レビュー
(5件)
4.8
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- やこん想像以上においしかったです（ ; ; ） とろろと明太子が好きな人全人類好きだと思います！ 絶対また作ります✨