DELISH KITCHEN

箸休めにぴったり♪

彩り野菜のレモンマリネ

4.2

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    173kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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カラフル野菜を使ったマリネをご紹介!マリネ液はレモン汁を効かせて、さっぱり味に仕上げました!レモンは皮ごと入れることで香り良い一品になります♪副菜にいかがでしょうか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    セロリは筋を取り除き、斜め1cm幅に切る。赤パプリカは縦半分に切って種とわたを取り除き、小さめの一口大に切る。レモンは横半分に切る。半分は果汁をしぼり、大さじ2取っておく。残りは切り口を下にして十字に切る。切り口を下にして薄切りにし、種を取り除く。

    ポイント

    レモンはよく洗いましょう。

  2. 2

    ボウルにレモン汁(大さじ2)、☆を入れてよく混ぜる。残りの材料を加えてあえる。冷蔵庫で10分程おく。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • mrt

    国産レモンが無かったので、レモンの皮と果実は入れられませんでしたが、セロリの風味がよく引き立ちとても美味しかったです! 数時間漬けておくとセロリに味がよく馴染んでより美味しくなります!
  • モーリス

    好評でした。

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