DELISH KITCHEN
  1. 鮮やかな色♪アーリーレッドとサーモンのマリネサラダ

鮮やかな色♪

アーリーレッドとサーモンのマリネサラダ

アーリーレッドこと紫玉ねぎを使ったマリネです。アーリーレッドは酢などの酸味とあえることでより鮮やかな色になり、サーモン、きゅうりと合わさって食卓をパッと明るくしてくれます♪さっぱりと食べられ、白ワインに合わせて前菜にもおすすめです。サーモンはボイルえびやハムなどでも代用できます。

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つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    255kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    紫玉ねぎ縦半分に切って薄切りにし、水にさらして軽くもみ、5分ほどおいて水気をしぼる。きゅうりはへたを切り落とし、縦半分に切って斜め薄切りにする。

  2. 2.

    サーモンは1cm幅に切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、サーモン、1を加えて混ぜる。ラップをし、なじむまで冷蔵庫で30分ほどおく。

レビュー

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