DELISH KITCHEN

さっぱり甘酸っぱい!

ブロッコリーのレモンマリネ

4.2

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    169kcal

  • 費用目安

    300前後

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ブロッコリーの食べ応えとレモンとのバランスが さっぱりと食べれる、マリネです♪ 南蛮漬けのような甘酸っぱさがやみつきになります!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは根元を切り落として小房に分け、レモンは薄切りにする。

  2. 2

    耐熱容器にブロッコリーを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分やわらかくなるまで加熱する。

  3. 3

    ボウルに☆を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    ブロッコリー、レモンを加えてさっとあえて冷やす。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ひよこ

    ブロッコリは塩多めの水で短時間ゆで、冷凍しておいた砂糖漬けのゆずの皮と、塩抜きのドレッシングの材料を混ぜて作りました。 非常にさっぱりと美味しくいただけました。 また作ります!
  • さっぱり妖精

    さっぱりとしていくらでもブロッコリーが食べられそう。 ただ、きび砂糖を使ったせいかブロッコリーが茶色くなってしまったのが超ザンネン。
  • にゃん太

    レモンが酸っぱくないかなって思ったんだけど、砂糖の甘さが効いて爽やかなスイーツのような味になりました。きび砂糖だと茶色になるとコメントにあったのでグラニュー糖で作りました。

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