さっぱり甘酸っぱい！
ブロッコリーのレモンマリネ
ブロッコリーの食べ応えとレモンとのバランスが さっぱりと食べれる、マリネです♪ 南蛮漬けのような甘酸っぱさがやみつきになります！
- 調理時間 約10分
カロリー
169kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ブロッコリーは根元を切り落として小房に分け、レモンは薄切りにする。
2.
耐熱容器にブロッコリーを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分やわらかくなるまで加熱する。
3.
ボウルに☆を入れてよく混ぜる。
4.
ブロッコリー、レモンを加えてさっとあえて冷やす。
レビュー
(3件)
4.3
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- ひよこブロッコリは塩多めの水で短時間ゆで、冷凍しておいた砂糖漬けのゆずの皮と、塩抜きのドレッシングの材料を混ぜて作りました。 非常にさっぱりと美味しくいただけました。 また作ります！
- さっぱり妖精さっぱりとしていくらでもブロッコリーが食べられそう。 ただ、きび砂糖を使ったせいかブロッコリーが茶色くなってしまったのが超ザンネン。
- にゃん太レモンが酸っぱくないかなって思ったんだけど、砂糖の甘さが効いて爽やかなスイーツのような味になりました。きび砂糖だと茶色になるとコメントにあったのでグラニュー糖で作りました。