副菜にぴったり！
ちくわときゅうりのコチュマヨあえ
調理時間
約5分
カロリー
118kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
パパっと作れて簡単！ピリ辛のコチュジャンとマヨネーズのコクが相性抜群です。もやしときゅうりの食感もポイントです♪
手順
1
きゅうりは両端を切り落とし、千切りにする。
2
ちくわは斜め薄切りにする。
3
耐熱容器にもやし、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒程加熱する。水気を切って粗熱をとる。
4
ボウルに☆を入れて混ぜ、ちくわ、きゅうり、もやしを加えてあえる。
レビュー
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- コチュジャンとマヨとゴマだけだと味が物足りなくて、めんつゆ、鶏ガラスープの素、にんにくチューブを足しました笑
hn
コチュジャンをミソで代用して作ってみました☆ まろやかにすごく美味しく出来ました♪ ごまを買い忘れてしまったのが悔しい！ また作ります(^Д^)mayums
もやしのシャキッとした食感が程よく残り美味しかったです。 レンチンで時短調理、調味料も少なく手軽に作ることができました。テイストは、マヨネーズのまろやかさが強く、辛さはあまり感じなかったので辛いものが得意ではない方も食べやすいと思います。一晩おくと、野菜から水分がでるので、出来上がりすぐにいただくことをお勧めします。かおちゃん
簡単に出来、コチュジャンとマヨネーズの濃厚な味付けがちくわやきゅうり、もやしとよく合って美味しかったです💯
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ゆたろう🐤