【ちくわ×きゅうり】人気のレシピ24選！味付け別に紹介

レビュー

• ハチ

  美味しかったです(^^

  
• ささの音

  4人分で作りました。 和えるだけで簡単。美味しく出来ました。

  
• みらいのさくいち

  簡単で美味しいです。

  
• まりん

  まよ七味にしました。十字でははいりませんでした。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  切って和えるだけでとても簡単❣️きゅうりから水分が出るので食べる直前に和えた方が良いです😊

  
• HARU

  簡単、時短、節約、ヘルシー！ おかかもきゅうりも嫌いな夫が「何これ、美味しい」ですって、、 ゆずポン酢を使いまして、ごま油は脂っこくなるのが嫌なので入れていません。 量は倍量ですが、ペロッと平らげてしまいました。

  
• ささの音

  簡単なのに、とても美味しい一品が出来ました。

  
• ひめ

  うちのレギュラーメニューになりました。この時期、暑くなく作れます。

  

レビュー

• くろ

  大葉無しですが 美味しかったです！

  
• こったん

  さっぱりいただける夏場に嬉しいレシピでした。梅干しが風味よくしてくれます。美味しかったです！

  
• ケンシロウ

  メッチャさっぱりしてホンマ爽やか感満載！夏バテの時にも凄く食べやすいと思います。とても美味しくいただきました。

  
• りむつたか

  塩分6％のはちみつ梅3つ、かなり大きめキュウリ1本、ちくわ3本、大葉大きめ3枚を使って作りました。 梅の味をもっと出したかったので大きめの梅干しを3つ入れ、その分ポン酢は大さじ1に減らしました。何回かに分けて食べるので大葉も中に混ぜ込みました。 さっぱりして美味しいし、スライサーを使ったら簡単にできるのでまた作ります！

  

レビュー

• かおちゃん

  簡単に出来、コチュジャンのピリ辛とマヨネーズのコクがちくわやわかめ、きゅうりとよく合って美味しかったです💯

  
• みみ

  安く手に入る食材ばかりだし簡単でおいしい！
• Kimmy

  きゅうりは水気を絞らないと味がぼやける。

レビュー

• haaa

  簡単ですごく美味しかったです( * ॑꒳ ॑*)⸝⋆｡✧♡ 2日目は味がしみててもっと美味しかったです♡

  
• らく

  お酒が進みそうです。

  
• ピーチ

  味付けがめちゃくちゃ美味しいです!!! 味見の段階で結構なくなりました(笑)

  
• こた

  すぐ出来て助かる1品です😊水分がどうしても出てしまうのは仕方ないのですかね。お味は美味しく頂きました！

  

レビュー

• かおちゃん

  簡単に出来、コチュジャンとマヨネーズの濃厚な味付けがちくわやきゅうり、もやしとよく合って美味しかったです💯

  
• hn

  コチュジャンをミソで代用して作ってみました☆ まろやかにすごく美味しく出来ました♪ ごまを買い忘れてしまったのが悔しい！ また作ります(^Д^)

  
• ひなっ子

  鶏ガラの素を少し足して作りました。たまに違う感じ副菜が欲しい時に良いと思います。

  
• みわ

  簡単

  

レビュー

• おこめけん

  彩りもきれいでサッとできました。きゅうりは叩きすぎるとボロボロになるので少し手加減しますが、それでも水っぽくなるので和える前にキッチンペーパーで水気を抑えると味がボケません。

  
• プリン

  海苔はなかったのでいれませんでしたが、とっても美味しかったです！

  
• haaa

  簡単ですごく美味しかったです🙆🏻👌♥

  
• ゆーゆー

  美味しかったです♬ 焼き海苔がいいかも～ ごま油は少し少なくして作ったからか、さっぱりした味だったからお箸が止まらなくなりました( *´艸`)

  

レビュー

• おこめけん

  サッと和えるだけで美味しかったです。和えだれがちょっと多めだったのでカニカマも加えてみました。

  
• かおちゃん

  サッと簡単に出来、ごま酢のさっぱりした味付けがちくわやきゅうりとよく合って美味しかったです💯

  
• Emi

  アッサリな味だろうなと思いつつ、品数を増やすために作ってみましたが、とても美味しかったです。メインのおかずとして頂きました。

  
• まめこ

  夏にぴったりのメニューです。 さっぱりしてて美味しかったです。 また作ります。

  

レビュー

• ひまわり

  甘めの酢の物でめっちゃ、良いです✨ また、作ります✴️

  
• mist

  割とお手軽です 保存容器を使うと洗い物が減らせます 合わせ調味料を合わせておき、輪切りしたきゅうりとちくわにしらすを入れてスプーンで混ぜるか蓋をしてよく振ると楽です ＊幼児がいるためちくわのみ半月切りにしています

  
• ひつじ

  めちゃくちゃ簡単！ 美味しく出来ました！

  
• big.mama

  甘酸っぱくてサッパリしていて美味しい酢の物です。しらすがなくてもちゃんとした酢の物ですよ！大丈夫！

  

レビュー

• もも

  とっても簡単で美味しかったです。お醤油は半分の量で丁度良かったです。彩りにカニカマを入れて、主人の分にはラー油を少し入れておつまみに好評でした😉

  
• くろ

  美味しかったです

  
• プリン

  調味料は辛くなると嫌だったので、全て半分で15分ほど漬けてちょうど良かったです

  
• こた

  しっかり濃いめの味で好きです(*^^*)美味しかったです！

  

レビュー

• くろ

  さっぱりしてて美味しかったです！

  
• すーみん

  夏の昼ご飯は麺類や炒飯が多いですが、その時の副菜として作っています。栄養も補えるし、経済的で、満足感も得られる。
• yuki

  あと一品の箸休め程度のおかずがほしい時によく作ります。特に夏場は簡単でさっぱりした風味で頻繁に作ります！梅肉のさっぱり感ときゅうりの歯ごたえがたまりません。コンビニでも買える竹輪にほんのひと手間加えただけでなのに立派な一品になりますね！
• ささみりょうへい

  かんたん

レビュー

• くろ

  わさび漬けの代わりに、わさびチューブで

  
• CoCo

  わさび菜がなかったのでワサビ代用、クリームチーズもなかったので普通のチースで代用して作ってみました。ちょっとワサビ入れ過ぎてピリ辛だけど、組み合わせは大丈夫だと思います。新しいレシピが増えました。

  
• ぴな丸

  それぞれの素材が味わい深くおいしかったですが、何か付け足してもいいような、、と思っていたところ、1日冷蔵庫に寝かしたら味が馴染んでよりおいしくなりました！

  
• じゃりがーる

  わさび漬けが無いので、わさびを入れて作りました。美味しく作れました。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  海苔マヨわさび美味しかったです❣️きゅうり２本、ちくわ４本で作りましたが、副菜としての２人分では量が多かったです。

  
• しとっぺ

  意外な組み合わせでしたが美味しかったです！

  
• ま〜坊

  きゅうりと３本残っている開封済みのちくわを使いたく、おまけに冷蔵庫にあと一口残った佃煮海苔もある！迷わずこれを副菜に作りました。かいわれはなかったので自家製大葉の千切りと再生豆苗を半分で。きゅうりはしっかり水気を袋の上から絞ったあと、キッチンペーパーに和えるまで包んでおきました。ちくわの旨味で成り立つ味かな。

  
• のこ

  かいわれをもやしで代用。 ちょっとわさび強めだったけど美味しかった！ マヨ×わさび×佃煮、他にもいろんなものの味付けに使えそう。

レビュー

• プリン

  ちくわ3本ときゅうり1本で同じ調味料で作りました。ゴマを少しふりかけて食べましたが、とても美味しかったです

  
• きら

  レシピ通りでも美味しいですが、辛いのが好きなので、わさびを少し多めにし、めんつゆを小さじ1程度足しました。 切って和えるだけなので簡単です。 あともう一品というときや、箸休めにちょうどよいです。

  
• ぼるさち

  あと１品に悩んでいて、こちらのレシピを見つけました。 マヨネーズとわさびは相性がいいですね☺️ ちくわの塩分もあるので、どんどん食べてしまいそうです。

  
• HARU

  すごく美味しいです。 きゅうりは1本、ちくわは少し小さめだったため5本使いました。 ちくわの塩味と相まって、ツナの旨みとちくわの旨み、きゅうりのシャキシャキ感がいいアクセントです。 マヨ味には間違いがなし。 ただ、わさびはあまり感じなかったので、気持ち多めに入れたら良かったです。 定番の小鉢にします。

  

レビュー

• み

  皆さんのアドバイス通り、お水を追加してチンした所、人参もちくわもちょうど良い柔らかさになりました。レモン汁も追加して、コールスロー風の味付けにしました♪

  
• こばゆみ

  マヨネーズと塩胡椒のみのシンプルな味付けですが、しつこくなくおいしかったです。 また作ります。

  
• たろ

  意外な美味しさでした！ 端材野菜使ったのでレシピ通りの切り方ではありませんが…😅 ちくわが味と満足感をプラスしてくれてとてもよかったです

  
• きつね

  ちくわをレンチンしたらしわしわで全部くっついてしまった。 ニンジンから出る水分だけじゃ足りないかも。レンチン前に水を少し入れることをオススメします。 ちくわが固い以外は美味しかったです。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  簡単ですごく美味しい❣️バランス的にきゅうりは1本使っても良いかなと思いました😊きゅうりから水分が出るので、あえるのは食べる直前に❣️

  
• ながとも

  混ぜるだけで簡単にできて非常に美味しくできました！

  
• el

  美味い

  
• ささの音

  わさびは主張しすぎないけど ちゃんと一役買っていて 美味しかったです。

  

レビュー

• CoCo

  きゅうりを2本にして、調味料は少し増やして作りました。主人の大好き❤️な料理です!!ありがとうございます。

  
• チエゾウ

  簡単に出来て、明太子好きな私には、 最高の1品になりました。

  
• るにーくれす

  キクラゲでコリコリ食感をプラス 明太マヨに濃縮出汁を混ぜると あっという間に出来ました。

  
• ハチ

  美味しかったです(*´ч`*)

  

レビュー

• LR

  ちくわ４本、きゅうり１本、にんじん1/4本で作りました。にんじんはレンジで２分チンしてから混ぜました。きゅうりのシャキシャキ感、美味しかったです！また作りたいです。

  
• きぃたん

  きゅうりは塩揉みして水分をカット 味が薄まらず美味しくできました。 余ってたかにかまもプラスして多少の彩りになったかな？ ホントにニンニクがいい仕事してます。 ごちそうさまでした😊

  
• Aleksa♡

  美味しかったです!☺️✨ 水分が出ると味が薄くなる可能性がありますので、作ったら、直ぐに食べたほうがよさそうです😳

  
• エルマ

  簡単！美味しい！めんつゆの量を多めにしたら味が濃くなってきゅうりの水気を感じなくなりました！

  

レビュー

• きつね

  簡単で美味しかったです。

  
• mist

  そのままでもよかったのですが、幼児と一緒に食べるのできゅうりは細切りにしてちくわは薄い輪切りにしました レンジ加熱と混ぜるだけなので難しくはありません 余裕があれば白いりごまを足すのもおすすめです

  
• けいこ

  塩昆布の旨みがとってもマッチしてます！おいしいです。 手軽に出来ました。

  
• ぴんくふぇありー

  簡単で美味しい❣️主菜には物足りないので副菜もたっぷりと😊

  

レビュー

• れんくん

  白菜がなかったのでキャベツで作りました、 あと、豆もやしが少しだけあったので、入れたらとても美味しかったです

  
• CoCo

  とても簡単に出来ました。ちくわを使ったレシピがまた一品増えました。塩昆布も使えて良かったです。

  
• セル

  浅漬けなのに、ちくわが入るとひと味違う。 塩昆布好きなので少し多めに入れました。

  
• プリン

  一品できて美味しかったです

  

レビュー

• HARU

  綿棒で叩くと不揃いになるので、包丁で切りました。 きゅうりは板ずりをしてから切った方が青臭さがなく、塩気もよく入ります。 ごま油の風味が良く、程よい塩昆布の塩気とちくわの旨味がマッチしていますが、個人的には少し脂っこいかな、、 ごま油ではなくレモン汁に変えて、さっぱり系にしても良さそう。 切って混ぜるだけなのでめちゃくちゃ簡単ですが、混ぜ合わせてからラップで落とし蓋のようにして冷蔵庫に寝かせると、より味が馴染んで良いです。 大量作り置きに良いかもです。

  
• バジリ子

  塩昆布を使った和え物にハマっているので 作ってみました。 食べやすいようにきゅうりは縦半分にして 5ミリ程度の斜め切りに。 味付けは塩昆布の塩分とごま油のみなので 簡単でスピーディな副菜です。 和食のみならず中華の副菜でも大丈夫そうですね。

  
• くろ

  簡単でした！

  
• mist

  きゅうりは袋に入れてからめん棒で叩くとめん棒を汚さずに作れます 塩昆布は塩の量に関係なく旨味を引き出してくれます 10分が目安ですがさらに置くことで旨味が増します そのためアレンジをしすぎると味がしつこくなるのでご注意ください

  

レビュー

• ちゃん

  とても簡単！しっかり調味料の量を計らなくてもそれなりに美味しくできます！うちではいつも、味がまとわりつくように1番最初に作っておきます。

  
• まり

  美味しかったです。

  
• さとうきび畑

  スピードおつまみ。 ちくわの食感ときゅうり、キムチのシャキシャキ感がいい感じです。 ほんのりごま油の香りもすごくいい。

  
• まりん

  簡単でした！

  

レビュー

• muu

  美味しい！中々難しいけど、先に柔らかいチーズから入れたらまだ上手く出来ました笑

  

レビュー

• ゆきち

  とても簡単に作れました。1品物足りないときにぴったりです。塩ダレちょっと辛いかな？って思っても、和えるとちょうどよい味でした。美味しかったです。